Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты для ужина:

Лодочки из баклажанов с курицей в духовке
Лодочки из баклажанов с курицей в духовке - роскошное блюдо хоть для праздника, хоть просто для ужина в кругу семьи. Прекрасная сырно-грибная начинка
Гречка по-купечески со свининой овощами и грибами
Гречка по-купечески - роскошное блюдо для тихого весеннего вечера в кругу семьи.
Мясной рулет с яйцом в духовом шкафу.
Запеченный в духовке мясной рулет с яйцами - это рецепт универсальной закуски праздничного стола.
Картошка с копченым сыром
Помимо картофеля, это блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо, ведь в нем много овощей, два вида сыра и вкусная начинка с травам
Запеченное мясо с тыквой и сладким перцем
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Никаких лишних движений, никакой жарки, просто нарежьте все, сформуйте и заморозьте. Это красивое, красочн
Филе трески в духовке в прованском стиле
Блюдо получается не только вкусное, но и красивое. Если готовить в летний сезон, то можно использовать крупные спелые томаты, а не помидоры черри.
Гуляш из говядины
Сочный, вкусный гуляш из говядины. Идеально сочетается с любым гарниром.
Сочные куриные ножки с картошкой в духовке
Это простой рецепт приготовления куриных ножек в духовке. Такое блюдо понравится всем без сомнения.
Ленивые голубцы
Попробуем сегодня приготовить вкуснейшие ленивые голубцы.По итогу у нас получится отличное блюдо,которое можно подать как на обед, так и на ужин.
Гнёзда из кабачков
Гнёзда из кабачков - аппетитное на вид и нежное на вкус второе блюдо, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Запеченная курица с рисом и овощами
Сочная курочка с расыпчатым рисом, сытно, просто и вкусно, а главное и диетическое.
Куриные бедра с картофельным пюре
Довольно простой и вкусный ужин, который сможет приготовить любой. Весь процесс работы занимает около двух часов.
Мясо по Кремлёвски!!!
Самый простой и безпрогрышный вариант приготовления говядины!!!
Долма классическая
Долма - кавказское и азиатское блюдо очень популярно среди хозяек. Вкус долмы - ни с чем не сравнить. И приготовить совсем не сложно.
Гуляш из свинины
Вкусное и сытное блюдо, а этот рецепт покажет, как можно быстро приготовить жанное блюдо.

Хумус из зелёного горошка

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

масло_оливковое
соль
нут
чеснок
горошек_зеленый
кунжутная_паста
сок_лимонный
перец_черный_молотый

Описание

Если вы цените классический хумус, то вам обязательно стоит попробовать эту закуску! Хумус из зелёного горошка обладает приятным вкусом, его текстура очень нежная, а цвет – светло-зелёный. Эта намазка прекрасно сочетается с брускеттами, сэндвичами и бутербродами. Также её можно использовать как соус для крекеров, сухариков или свежих овощей.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Горошек можно использовать как свежий, так и замороженный.
Нут нужно замочить в воде на 4–6 часов. Затем его следует отварить до готовности на медленном огне, не добавляя соль. После этого нужно слить воду, откинув нут на сито.
Если горох был заморожен, его не нужно размораживать, а сразу положить в кипящую воду на 4–5 минут, затем слить воду в дуршлаг. Важно не переварить горох, чтобы он не потерял свой ярко-зеленый цвет, иначе хумус получится тусклым. Если вы хотите подать хумус красиво, оставьте часть горошка для украшения закуски. Если горох свежий, сократите время приготовления еще больше.
Положите в чашу блендера нут, зелёный горошек, лимонный сок, тахини (кунжутную пасту), нарезанные зубчики чеснока, оливковое масло, немного перца и щепотку соли
Взбейте хумус погружным блендером до однородной гладкой массы. На этом этапе можно попробовать хумус и при необходимости добавить специи по вкусу: соль или остроту.
Готовый хумус переложить в банку. Сверху можно добавить немного оливкового масла, а также украсить блюдо горошком, кунжутом или свежей зеленью.
Хумус можно использовать как намазку для бутербродов или крекеров, а также украсить его микрозеленью. Готовый хумус следует хранить в холодильнике не более трёх суток. Чтобы предотвратить заветривание поверхности, можно покрыть его небольшим количеством оливкового масла.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Соус из хурмы к мясу

Соус из хурмы к мясу

Приготовьте для своих близких и гостей соус из хурмы, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот соус обладает насыщенным вкусом и аромато

Перейти
Главное изображение рецепта - Гранатовый соус к мясу

Гранатовый соус к мясу

Наш гранатовый соус напоминает известный грузинский соус «Наршараб». Однако наш соус более густой, с мягким сливочным вкусом и 100%-но натуральным сос

Перейти
Главное изображение рецепта - Ткемали из красной смородины

Ткемали из красной смородины

Сезон ягод, фруктов и овощей в разгаре, и самое время готовить не только вкусно, но и интересно. Рекомендуется готовить домашние соусы, для приготовле

Перейти
Главное изображение рецепта - Рецепт домашней горчицы

Рецепт домашней горчицы

Это рецепт домашней горчицы, приготовленной из сухого горчичного порошка. Готовится она очень легко, остроту можно регулировать по вкусу, и вы будете

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия