Категории:


Праздничные блюда:


Фаршированные баклажаны

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


баклажан
чеснок
йогурт
специи
адыгейский_или_любой_мягкий_сыр
цукини_желтый
сыр_рикотта
помидор
сок_лимонный

Описание


Для меня это был эксперимент, я готовила баклажаны впервые. Блюдо получилось очень вкусным и сочным.

Шаги приготовления


Для приготовления этого блюда подготовьте необходимые ингредиенты.
Нарежьте баклажаны вдоль, но не дорезайте их до конца примерно на 1 см.
Нарежьте цукини и помидоры кружочками.
Смажьте каждый лепесток сыром рикотта, натертым чесноком и специями.
На каждый лепесток баклажана выкладываем кольца цукини и помидоров. Выкладываем в форму для запекания.
Смажьте основу йогуртом, сметаной или майонезом – выбирайте на свой вкус.
И последний шаг, сверху сыр, тоже по вкусу))) У меня был кусочек адыгейского.
Поставьте в духовку на 30-40 минут, доведите до среднего огня. Я всегда тщательно объясняю этапы приготовления по времени и температуре, у каждой духовки разная, так что всё индивидуально))
Для украшения я использовала красный базилик, который вырастила с любовью в горшочке на подоконнике.
Получилось отличное блюдо, очень вкусное и простое в приготовлении. В процессе можно включать свою фантазию, экспериментировать, и каждый раз появляется что-то новое)) Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Баклажаны Пармиджана

Баклажаны Пармиджана

Пармиджана — это невероятно вкусное слоёное овощное блюдо, приготовленное из баклажанов, сыра, томатов и соуса. Готовится оно очень просто, но вкус у

Главное изображение рецепта - Говядина с картофелем

Говядина с картофелем

Говядина с картофелем - самое лучшее сочетание продуктов, проверенное временем. Это блюдо - самое что ни на есть лучшее для ужина в кругу семьи, так к

Главное изображение рецепта - Алоо гоби - индийское блюдо из картофеля и цветной капусты

Алоо гоби - индийское блюдо из картофеля и цветной капусты

Прекрасное индийское блюдо, ароматное и очень нежное. В рецепте присутствует редкие компоненты - асафетида, листья карри и семена горчицы. Если не най

Главное изображение рецепта - Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом

Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом

Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом - отличный вариант ужина для всей семьи. Ели нет времени на долгую готовку, то этот рецепт для вас. Всего за

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия