Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Окрошка с рыбой по-нижегородски
Окрошка с рыбой, возможно, благодаря бурлаку из Поволжья. На обед подавали сухую воблу и квас. У многих рабочих были плохие зубы, и они могли есть воб
Лосось с рисовой лапшой
Иногда хочется порадовать близких чем-то особенным, потратив при этом немного времени и сил. Предлагаю вам попробовать приготовить лосось с рисовой ла
Осетр, запеченный в духовке целиком
Эта вкусная деликатесная рыба почти не имеет костей и становится очень нежной и вкусной, когда запекается в духовке. Готовить осетра не очень сложно,
Карп, запеченный в мультиварке
Карп, запеченный в мультиварке, — аппетитное блюдо как для праздников, так и для будней. Рыба на гриле — диетическое блюдо и подходит для тех, кто ста
Чесночно-томатный чатни
Рекомендуется готовить томатный чатни с чили и чесноком. Регулируйте остроту по своему вкусу. Чатни получается пряным, с насыщенным вкусом и ароматом.
Рыба в духовке
Запеченная в духовке рыба всегда украшает стол на семейных ужинах и праздниках. Сегодня это теплое блюдо можно приготовить совершенно по-разному. Преж
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Грибной соус из шампиньонов со сливками — это универсальное дополнение к любому мясному или рыбному блюду. Также он прекрасно сочетается с гречкой или
Судак под пикантным соусом
Сочетание продуктов в этом рецепте кажется довольно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается сочной и вкусной. Под этим пикантным
Простой кисло-сладкий соус
В нем всего четыре ингредиента, один из которых — вода. Это универсальный соус, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, запеченными овощами
Пожарские котлеты из сёмги
Котлеты по-пожарски — отличный обед или ужин для всей семьи. Сегодня мы покажем вам неклассическую котлету из лосося. Обычно котлеты готовят из курицы
Уха в домашних условиях
Уха, приготовленная дома, может быть невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно если использовать свежую рыбу. И не обязательно добавлять крупу!
Запеченная рыба с баклажанами
Иногда у нас нет времени или желания проводить много времени у плиты. В таких случаях на помощь приходят рецепты, которые требуют минимум ингредиентов
Нежная горбуша с овощами в духовке
Сочная рыбка с сырной корочкой и морковной подложкой — это блюдо, которое не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Эту рыбку мо
Заливной пирог с картошкой на кефире
Приготовьте начинку для пирога с картофелем и кефиром. Его можно подавать как дополнение к основному блюду или как закуску в течение дня. Тесто готови
Маринованный чеснок со свеклой
Маринованный чеснок со свеклой — незаменимая пикантная закуска к рыбе, птице и мясу. Приготовить маринованный чеснок со свеклой очень просто. Следуйте

Алоо гоби - индийское блюдо из картофеля и цветной капусты

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

карри
цветная_капуста
асафетида
вода
тмин,_горчица_и_имбирь
картофель
перец_чили
соль
перец_чили_зелёный
кинза
растительное_масло
томат
лук
тмин,_кориандр,_куркума

Описание

Прекрасное индийское блюдо, ароматное и очень нежное. В рецепте присутствует редкие компоненты - асафетида, листья карри и семена горчицы. Если не найдёте их, то можно исключить эти приправы, блюдо всё равно получится не менее вкусным.

Шаги приготовления

1
Подготовим все ингредиенты. Разогреем с растительным маслом сковороду. Положим в неё семена тмина и горчицы, листья карри. Обжарим на слабом огне 2-3 минуты. Добавим асафетиду и измельчённый имбирь. Готовим ещё 2-3 минуты. Перец чили нарежем мелкими кружочками и отправим к остальным специям. Если не любите острое, то перец можно не класть или положить совсем чуть-чуть. Обжарим перец со специями 1 минуту.
2
Лук почистим и мелко нарубим. Отправим к специям. Будем готовить, помешивая, до прозрачности лука. Затем закинем соль, тмин, кориандр и куркуму. Перемешаем. Накроем сковороду крышкой и потомим содержимое на слабом огне 2-3 минуты.
3
Картофель помоем и почистим. Нарежем небольшими кубиками. Выложим в сковороду. Вольём 100 мл воды. Накроем крышкой и будем готовить на медленном огне 15 минут. Не забываем перемешивать.
4
Цветную капусту разберём на соцветия и отправим к остальным ингредиентам. Накроем крышкой и готовим ещё 10-15 минут. Перемешаем.
5
Добавим измельчённый томат. Продолжим готовить ещё 3-4 минуты.
6
Готовое блюдо перемешаем и дадим настояться под закрытой крышкой 10-15 минут. Затем разложим по тарелкам, посыплем рубленной кинзой и подадим на стол.

Похожие рецепты

Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом

Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом

Быстрый порционный ужин с фаршем и яйцом - отличный вариант ужина для всей семьи. Ели нет времени на долгую готовку, то этот рецепт для вас. Всего за

Перейти
Котлеты по-киевски из куриного фарша

Котлеты по-киевски из куриного фарша

Классические котлеты по-киевски готовятся из филе, мы же решили немного упростить вариант классики и взяли для наших котлет куриный фарш. И получилось

Перейти
Седло фермерского ягненка на гриле с печеной тыквой

Седло фермерского ягненка на гриле с печеной тыквой

Седло молодого барашка — одна из самых известных частей туши, обладающая непревзойденным вкусом и мягкостью. Это стейк на косточке из поясницы баранье

Перейти
Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка в духовке

Предлагаем вам простой и доступный рецепт, который подойдёт для обеда или семейного ужина.Вместо окорочков вы можете взять целую тушку, рульку или чет

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия