Категории:


Рецепты десертов:


Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


яйцо
масло_растительное
сыр_полутвёрдый
чеснок
разрыхлитель
мука
соль
зелень
кабачок
зелень_свежая
жирная_сметана
сметана_жирная
начинка:_чеснок

Описание


Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке - роскошная закуска из самых простых ингредиентов. Если всё сделать в точности по нашему рецепту, то блюдо получится почти праздничным.

Шаги приготовления


1
Кабачок помоем и почистим. Если плод молодой, то кожицу можно оставить. Мякоть измельчим средней тёркой. Добавим немного соли и дадим постоять. Должна отделиться жидкость. Её отожмём.
2
Кабачок выложим в глубокую миску. Туда же отправим сметану и яйца. Зелень сполоснём и мелко нарубим. Поместим к кабачку, сметане и яйцам. Добавим пропущенный через пресс чеснок. В миску просеем муку с разрыхлителем. Всё хорошо перемешаем при помощи миксера.
3
Противень застелем пергаментом, смажем маслом, сделаем бортики. Равномерно выложим тесто.
4
Заготовку поместим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
5
Натрём на средней тёрке сыр. Измельчим чеснок и зелень. Соединим со сметаной. Перемешаем.
6
Корж вытащим из духовки, укроем полотенцем. Перевернём и освободим от бумаги. Нанесём равномерно начинку, при помощи полотенца свернём рулет. Положим на противень швом вниз и поставим на 5 минут в духовку. Готовый рулет остудим, нарежем на порционные куски и подадим на стол.

Похожие рецепты


Помидоры с начинкой

Помидоры с начинкой

Фаршированные помидоры — это томатная закуска и гарнир, традиционно употребляемые в разных странах Европы (Балканы и Средиземноморье), Ближнего Восток

Рулет с лисичками, зеленью и креветками

Рулет с лисичками, зеленью и креветками

Рулет с лисичками, зеленью и креветками - кулинарный шедевр, настоящее произведение искусства, в котором присутствует столько разных вкусов и ароматов

Итальянские панини

Итальянские панини

Панини - традиционное итальянское блюдо, хлебцы с начинкой, напоминающие сэндвич. Начинки могут быть абсолютно разными. Мы предлагаем ветчину из индей

Холодная рыба с помидорами и оливками

Холодная рыба с помидорами и оливками

Холодная рыба с помидорами и оливками - отличная закуска на все случаи жизни. А когда она настоится в холодильнике, то становится наивкуснейшая.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия