Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

сацебели

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

аджика/не_соус,_а_приправа/
кинза/либо_петрушка/
соль
чеснок
хмели_сунели
уксус_9%
томат_паста/густая/
вода
перец_черный_молотый

Описание

Не возможно приготовить хороший соус, если томатная паста плохая. Паста должна быть вкусной, иметь насыщенный красный цвет и не стекать с ложки. Это все необходимые условия. А есть ли они?А есть ли вообще?Интересно, что есть грузинское слово"сацебели".-Источник. Теоретически, этим словом называли любой соус. Однако, как название, слово "прилипло" к томатному соусу.

Шаги приготовления

Мелко нарежьте кинзу/петрушку/. Не используйте миксер. Не обращайте внимания на размер кусочков зелени . Это"живой" соус. Думаете, в нем слишком много трав? Нет, все в порядке.
Добавьте к зелени чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, 1 ст.л. хмели-сунели, уксус, перец и аджику. Небольшое количество аджики вполне подойдет. Не все они белые или мексиканские. Настоящая острота появляется, если оставить соус на час или больше. Имейте это в виду. Также рекомендуется в начале использовать меньше аджики.
С помощью пестика сделайте ароматную пасту. Вы видите, почему я добавила уксус? Он "пробуждает", раскрывает и подчеркивает ароматы.
Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Добавьте воды. Я добавляю воду из-под крана. Добавляйте ее так, как вы привыкли. Вы можете добавлять воду понемногу, а не сразу всю. Это зависит от толщины томат пасты и ваших предпочтений. Примерное соотношение 1:1; вы можете использовать немного меньше воды. Хорошо перемешайте. Посолите. По вкусу. Я написала примерные пропорции. Проверьте, не хватает ли еще чего-нибудь. Добавьте их сейчас. Однако рекомендуем в начале готовить именно так, как написано в рецепте. После этого измените его по своему вкусу.
Этот аромат просто неотразим! Вот как делается Saseberi. Перелейте в бутылку с завинчивающейся крышкой. В холодильник он будет храниться не менее недели. Просто полейте этим соусом кашу, мясо, котлеты, макароны, пироги и хлеб- и вы получите радугу вкусов! Единственное, чего не любит этот соус, так это нагревания. Не нагревайте его! Используйте только в таком"живом" виде. Ну что ж, приятного вам пиршества!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ С ЛИМОНОМ И ГОРЧИЦЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ С ЛИМОНОМ И ГОРЧИЦЕЙ В БЛЕНДЕРЕ

Из обычных продуктов, очень просто, быстро и легко!Следуя этому рецепту, домашний майонез с лимоном и горчицей может сделать каждый и в любое время. Г

Перейти
Главное изображение рецепта - Чесночный майонезный соус

Чесночный майонезный соус

Именно то, что вы искали,-блюдо, которое хорошо сочетается с любыми блюдами! Состав Домашнего соуса Майонез с чесноком полностью натуральный и только

Перейти
Главное изображение рецепта - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЛЕНДЕРОМ БЕЗ ЯИЦ

ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЛЕНДЕРОМ БЕЗ ЯИЦ

Натуральный и полезный соус, готовый за 5 минут! Этот рецепт подходит для людей, которые по каким-либо причинам не едят куриные яйца. Майонез можно пр

Перейти
Главное изображение рецепта - Соус из белой фасоли

Соус из белой фасоли

Соус из белой фасоли - отличная альтернатива жирному и вредному майонезу: и продукты только натуральные входят в состав, и полезнее намного обычного м

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия