Пончики на сгущёнке.
Категория
Тип меню
Автор
Татьяна Милютина
Ингредиенты
Теги
сахарная_пудра_
яйцо_
соль_
разрыхлитель_
масло_подсолнечное_
мука_
сгущенное_молоко__
Описание
Эти игривые шарики со сгущенным молоком- идеальное дополнение к чашке чая или кофе.Эти пончики готовятся быстро,а жарятся еще быстрее.Главное-с делать их миниатюрными,чтобы тесто успело прожариться внутри.Попробуйте.
Шаги приготовления
1
Подготовьте все необходимые материалы.
2
Вылейте сгущенное молоков миску.
3
Смешайте яйца и соль со сгущенным молоком.Перемешайте венчиком до однородности.
4
Мука и пекарский порошок просеиваются прямо в эту смесь.
5
Замесите упругое тесто,заверните его в кулинарную пленку и оставьте на 15 минут.
6
Затем,не добавляя муки, вымесите тесто на столе и разделите его на три части.
7
Раскатайте эти три теста в тонкую колбаску и нарежьте кусочками по 1,5-2 см.
8
Скатайте его в шар.Больше никакой муки.Тесто остается целыми не прилипает к рукам или столу.
9
Перед жаркой пончиков необходимо подготовить все яйца.Разогрейте подсолнечное масло в сотейнике или аналогичной посуде.Обжаривайте пончики небольшими партиями на среднем огне до румяной корочки.
10
Испеченные пончики выкладываются на салфетку.
11
Когда все пончики будут готовы,переложите их на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.
12
Пончики со сгущенным молоком готовы.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Аджарские хачапури из готового теста
Великолепная выпечка! Самый настоящий хачапури, которых хочется ещё и еще! Если есть желание возиться с дрожжевым тестом, приготовьте его самостоятель
Творожные булочки на завтрак
Вкусная выпечка с творогом прекрасно подойдёт на завтрак к кофе или чаю.