Категории:


Рецепты из рыбы:


Азиатский суп с фрикадельками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сахар_коричневый
для_фрикаделек:_куриный_фарш
яйцо
масло_растительное
чеснок
лапша_яичная
лук_зелёный
куриный_суповой_набор
соус_соевый
имбирь_тёртый
соль
корень_имбиря
креветки

Описание


Суп на курином бульоне с фрикадельками из курицы и креветок - роскошный вариант первого блюда, сытный, питательный и очень вкусный. Попробуйте сами!

Шаги приготовления


1
Суповой набор сполоснём, уложим в кастрюлю и зальём 2 литрами воды. Доведём до кипения и снимем пену. Добавим соль. Варим на медленном огне 1 час. Готовый бульон процедим.
2
Имбирь очистим и измельчим тёркой. Соевый соус доведём до закипания вместе с сахаром и имбирём. Добавим в бульон.
3
Разогреем до 220 градусов духовку. Креветки очистим и мелко порубим. Смешаем с куриным фаршем, вобьём яйцо, добавим измельчённый чеснок, тёртый имбирь, растительное масло и соль. Тщательно перемешаем. Скатаем фрикадельки величиной с грецкий орех. Выложим на застеленную пергаментом форму для запекания и отправим в духовку на 8-10 минут.
4
Фрикадельки вместе с образовавшимся при запекании соком отправим в бульон. Туда же закинем мелко нарубленный зелёный лук. Дадим закипеть. Варим 2-3 минуты.
5
В большом количестве подсоленной воды отварим лапшу. Откинем на дуршлаг. Разложим по глубоким тарелкам.
6
Зальём лапшу бульоном, добавим фрикадельки и дадим настояться 2-4 минуты.
7
Готовый суп посыплем зелёным луком и подадим на стол.

Похожие рецепты


Свекольник с тушенкой

Свекольник с тушенкой

Классический свекольник - холодный летний суп, мы же предлагаем свекольник с тушёнкой - горячее первое блюдо, которое прекрасно согреет и насытит в пр

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Замечательный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо быстро готовится и заряжает организм витаминами. Клубничный гаспачо имеет темн

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей - арабское блюдо, очень сытное и невероятно вкусное. Паприка и сливки делают супчик одновременно пикантным и очень нежным. Обяза

Нежный куриный суп с рисом

Нежный куриный суп с рисом

Наш куриный супчик с рисом - нежный, ароматный и очень вкусный. Он - особенный и неповторимый, ибо курица для него не варится, а жарится. И подаётся о

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия