Категории:


Праздничные блюда:


Свекольник с тушенкой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


картофель
паста_томатная
уксус_яблочный
свёкла
масло_растительное
чеснок
лук_и_морковь
соль_и_перец
тушёнка
петрушка

Описание


Классический свекольник - холодный летний суп, мы же предлагаем свекольник с тушёнкой - горячее первое блюдо, которое прекрасно согреет и насытит в прохладный летний день, например, на даче. Готовится быстро и просто. Для дачи - самое то!

Шаги приготовления


Все овощи помоем и почистим. Свёклу, морковь и картошку нарежем одинаковыми небольшими кубиками. Лук мелко нарубим. Разогреем с растительным маслом сковороду и обжарим сначала лук до мягкости, потом выложим морковь и свёклу. Обжарим, помешивая, 5 минут, затем вольём 150 мл воды и уксус, перемешаем и тушим под закрытой крышкой на слабом огне в течение 10 минут.
В кастрюлю вольём 2 литра воды и дадим закипеть. Посолим, добавим картофель и снова доведём до кипения. Варим 10 минут после закипания.
К картофелю выложим тушёнку, подождём, пока закипит. Добавим томатную пасту и перемешаем. Варим 5 минут. Затем закинем измельчённый чеснок.
Содержимое сковороды вместе с жидкостью выложим в суп и перемешаем. Посолим и поперчим, доведём до закипания. Снимем суп с плиты.
Готовый суп разольём по тарелкам, посыплем рубленной петрушкой и подадим на стол со сметаной.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Замечательный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо быстро готовится и заряжает организм витаминами. Клубничный гаспачо имеет темн

Главное изображение рецепта - Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей - арабское блюдо, очень сытное и невероятно вкусное. Паприка и сливки делают супчик одновременно пикантным и очень нежным. Обяза

Главное изображение рецепта - Нежный куриный суп с рисом

Нежный куриный суп с рисом

Наш куриный супчик с рисом - нежный, ароматный и очень вкусный. Он - особенный и неповторимый, ибо курица для него не варится, а жарится. И подаётся о

Главное изображение рецепта - Суп из индейки с перловкой и овощами

Суп из индейки с перловкой и овощами

Суп из индейки с перловкой и овощами получается не только густой и наваристый, но и очень вкусный. Это - прекрасное первое блюдо, которое содержит нем

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия