Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Окрошка с рыбой по-нижегородски
Окрошка с рыбой, возможно, благодаря бурлаку из Поволжья. На обед подавали сухую воблу и квас. У многих рабочих были плохие зубы, и они могли есть воб
Лосось с рисовой лапшой
Иногда хочется порадовать близких чем-то особенным, потратив при этом немного времени и сил. Предлагаю вам попробовать приготовить лосось с рисовой ла
Осетр, запеченный в духовке целиком
Эта вкусная деликатесная рыба почти не имеет костей и становится очень нежной и вкусной, когда запекается в духовке. Готовить осетра не очень сложно,
Карп, запеченный в мультиварке
Карп, запеченный в мультиварке, — аппетитное блюдо как для праздников, так и для будней. Рыба на гриле — диетическое блюдо и подходит для тех, кто ста
Чесночно-томатный чатни
Рекомендуется готовить томатный чатни с чили и чесноком. Регулируйте остроту по своему вкусу. Чатни получается пряным, с насыщенным вкусом и ароматом.
Рыба в духовке
Запеченная в духовке рыба всегда украшает стол на семейных ужинах и праздниках. Сегодня это теплое блюдо можно приготовить совершенно по-разному. Преж
Грибной соус из шампиньонов со сливками
Грибной соус из шампиньонов со сливками — это универсальное дополнение к любому мясному или рыбному блюду. Также он прекрасно сочетается с гречкой или
Судак под пикантным соусом
Сочетание продуктов в этом рецепте кажется довольно необычным, но рыба, приготовленная таким способом, получается сочной и вкусной. Под этим пикантным
Простой кисло-сладкий соус
В нем всего четыре ингредиента, один из которых — вода. Это универсальный соус, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, запеченными овощами
Пожарские котлеты из сёмги
Котлеты по-пожарски — отличный обед или ужин для всей семьи. Сегодня мы покажем вам неклассическую котлету из лосося. Обычно котлеты готовят из курицы
Уха в домашних условиях
Уха, приготовленная дома, может быть невероятно вкусной, сытной и ароматной, особенно если использовать свежую рыбу. И не обязательно добавлять крупу!
Запеченная рыба с баклажанами
Иногда у нас нет времени или желания проводить много времени у плиты. В таких случаях на помощь приходят рецепты, которые требуют минимум ингредиентов
Нежная горбуша с овощами в духовке
Сочная рыбка с сырной корочкой и морковной подложкой — это блюдо, которое не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Эту рыбку мо
Заливной пирог с картошкой на кефире
Приготовьте начинку для пирога с картофелем и кефиром. Его можно подавать как дополнение к основному блюду или как закуску в течение дня. Тесто готови
Маринованный чеснок со свеклой
Маринованный чеснок со свеклой — незаменимая пикантная закуска к рыбе, птице и мясу. Приготовить маринованный чеснок со свеклой очень просто. Следуйте

Томленое мясо с овощами

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

лук_репчатый
морковь
картофель
перец_сладкий
баклажан
масло_растительное
кабачок
чеснок
капуста_белокочанная
свинина
помидор
специи_(соль,_молотый_перец)

Описание

Предлагаю вам рецепт, который позволит приготовить невероятно мягкое и нежное мясо. Кусочки мяса буквально распадаются на волокна, и вы можете выбрать любой вид мяса: свинину, баранину, говядину или даже птицу.Овощи, которые будут томиться вместе с мясом в течение 1,5–2 часов, станут настолько мягкими, что буквально будут таять во рту. Если у вас есть возможность, попробуйте приготовить это блюдо на костре — это лучший вариант. Однако даже на плите ароматы и соки овощей смешаются с мясом, сделав его просто восхитительным на вкус.

Шаги приготовления

1
Подготовьте все ингредиенты из списка для приготовления томлёного мяса с овощами.
2
Для приготовления этого блюда можно использовать говядину, баранину, птицу или свинину. Перед приготовлением мясо нужно хорошо промыть и обсушить, чтобы удалить лишнюю влагу. Затем нарезать его небольшими кусочками. Можно использовать казан, кастрюлю с толстым дном, вок, глубокую сковороду или сотейник. В казан объёмом 5-6 литров нужно влить растительное масло и поставить на средний огонь. Когда масло хорошо разогреется, в казан можно добавить нарезанные мясные кусочки. Обжаривать мясо нужно 8-10 минут, периодически помешивая лопаткой.
3
Очистите лук, промойте его и обсушите. Нарежьте крупными полукольцами. Переложите лук к мясу и перемешайте. Обжаривайте 2–3 минуты.
4
Пока мясо и лук обжариваются, подготовьте морковь. Очистите её от кожуры, промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте морковь крупными колечками и добавьте в казан. Перемешайте и обжаривайте на умеренном огне в течение 4-5 минут.
5
Вымытые кабачки нарежьте крупными круглыми ломтиками. Выложите поверх мяса. Слегка посолите и поперчите.
6
Баклажаны нужно промыть и нарезать кружочками толщиной 5–8 мм. Затем выложить их на кабачки. И снова немного посолить и поперчить.
7
Очистите картофель, промойте его и нарежьте колечками средней толщины. Выложите слой картофеля поверх баклажанов. Посолите и приправьте молотым перцем по вкусу.
8
Сладкий перец очистить от семян и промыть. Затем нарезать крупными кусочками и добавить в казан к остальным ингредиентам. После этого немного посолить.
9
Нарежьте помидоры крупными кружочками и выложите их в один слой на сладкий перец. Посолите по вкусу.
10
Чеснок нужно хорошо промыть, не очищая от шелухи. Капусту следует нарезать крупной соломкой и выложить сверху на помидоры. Оставьте 2-3 капустных листа для последующего использования.
11
Укрыть блюдо капустными листьями. Поставить на медленный огонь. Накрыть крышкой и готовить в течение 1,5-2 часов до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.
12
Накрыть крышкой и готовить в течение 1,5-2 часов до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими.
13
Томлёное мясо с овощами готово! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Мясо, запеченное с овощами в духовке

Мясо, запеченное с овощами в духовке

Это моё любимое блюдо для быстрого и простого приготовления. Его можно подавать на ужин, обед или даже как угощение для гостей, когда хочется чего-то

Перейти
Запеченное мясо с тыквой и сладким перцем

Запеченное мясо с тыквой и сладким перцем

Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Никаких лишних движений, никакой жарки, просто нарежьте все, сформуйте и заморозьте. Это красивое, красочн

Перейти
Мясная запеканка с томатами и сыром

Мясная запеканка с томатами и сыром

Предлагаю вам быстрый и простой рецепт запеканки с фаршем и помидорами. Благодаря помидорам блюдо получается особенно сочным. Добавьте немного ароматн

Перейти
Карп, запеченный в мультиварке

Карп, запеченный в мультиварке

Карп, запеченный в мультиварке, — аппетитное блюдо как для праздников, так и для будней. Рыба на гриле — диетическое блюдо и подходит для тех, кто ста

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия