Категории:


Рецепты из рыбы:


Запеченное мясо с тыквой и сладким перцем

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


перец_сладкий_(красный)
лук_репчатый
мясо_(свиная_шейка)
масло_растительное
тимьян_(свежий)
соль
чеснок
петрушка_(свежая)
тыква
перец_черный_молотый

Описание


Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Никаких лишних движений, никакой жарки, просто нарежьте все, сформуйте и заморозьте. Это красивое, красочное и простое блюдо!Этот рецепт рассчитан на 3 персоны, время приготовления — 1 час 10 минут.

Шаги приготовления


В этом рецепте мы будем использовать свиную шейку. Она всегда получается очень сочной. Также нам понадобится три больших зубчика чеснока. Если вы любите чеснок, можно добавить больше, а если нет — двух зубчиков будет достаточно. Я использую свежие травы, но вы можете взять и замороженные или сухие. В этом случае количество сухих трав нужно уменьшить до одной чайной ложки.
С тыквы нужно аккуратно срезать кожицу и нарезать её крупными кубиками. Также следует нарезать перец, предварительно удалив плодоножку, белые мембраны и семена. Лук можно нарезать перьями, кольцами или полукольцами. Чеснок и зелень необходимо измельчить: тимьян и так достаточно мелкий, а петрушку можно просто порубить ножом. Мясо следует нарезать небольшими кусочками.
Мясо нужно посолить и поперчить, затем посыпать его одной третью измельчённого чеснока и половиной зелени. В форму на дно следует выложить лук, а сверху распределить мясо со специями.
Тыкву и перец нужно также посолить и поперчить по вкусу. Затем посыпать их оставшимся чесноком и зеленью. Всё тщательно перемешать и выложить поверх мяса. Сверху равномерно полить растительным или оливковым маслом.
Разогрейте духовку до 180°C. Формы следует накрыть фольгой.
Отправьте мясо с овощами в духовку и готовьте примерно час. Время может немного варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Но если всё идёт по плану, то через час мясо будет мягким и сочным благодаря соку, который выделится из овощей. Ваше блюдо — запечённое мясо с тыквой и овощами — готово! Приглашайте всех к столу и наслаждайтесь трапезой!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Мясная запеканка с томатами и сыром

Мясная запеканка с томатами и сыром

Предлагаю вам быстрый и простой рецепт запеканки с фаршем и помидорами. Благодаря помидорам блюдо получается особенно сочным. Добавьте немного ароматн

Главное изображение рецепта - Карп, запеченный в мультиварке

Карп, запеченный в мультиварке

Карп, запеченный в мультиварке, — аппетитное блюдо как для праздников, так и для будней. Рыба на гриле — диетическое блюдо и подходит для тех, кто ста

Главное изображение рецепта - Алоо Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом

Алоо Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом

Алоо палак — это блюдо индийской кухни, которое представляет собой тушёный картофель со шпинатом и разнообразными специями. Благодаря специям блюдо пр

Главное изображение рецепта - Картошка в фольге в духовке

Картошка в фольге в духовке

Картошка, запечённая в фольге в духовке, может показаться неожиданной находкой для тех, кто не пробовал её раньше. Однако этот рецепт, пожалуй, самый

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия