Категории:


Праздничные блюда:


Куриные отбивные «Праздничные».

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


коньяк
горчица_(острая)
куриное_филе_
яйцо
соль
мука_
растительное_масло
перец_черный_молотый

Описание


Для особых случаев у меня есть отличный рецепт куриных отбивных. Это так просто, а результат всегда замечательный. Все, что вам нужно, - это филе, острая горчица, немного коньяка и, конечно, ваше хорошее настроение!

Шаги приготовления


1
Вымойте и высушите куриное мясо, нарежьте его поперек волокон на кусочки толщиной 1 см.
2
Заверните каждый кусок по отдельности в пленку, постучите молотком, посолите и поперчите.
3
В отдельной емкости смешайте горчицу и бренди.
4
Обмажьте отбивные смесью, накройте полиэтиленовой пленкой и маринуйте при комнатной температуре в течение 30 минут.
5
Слегка взбейте яйца с солью и перцем.
6
Насыпьте просеянную муку в широкое блюдо. Обмакните в нее отбивные.
7
атем обмакните их в яичный кляр и выложите на раскаленную сковороду, смазанную маслом.
8
Обжаривайте на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны.
9
Подавайте отбивные горячими. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе

Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе

Запеченный лосось в сливочно-горчичном соусе подходит как для повседневного ужина, так и для торжественных мероприятий. Его можно подавать в виде стей

Говяжий стейк на сковороде

Говяжий стейк на сковороде

Чтобы приготовить сочные и нежные говяжьи стейки на сковороде, используйте охлажденное, а не замороженное мясо. Лучше всего готовить на сковороде-грил

Котлеты по-деревенски

Котлеты по-деревенски

Так готовила котлеты моя бабушка, которая жила в деревне. Сколько я не пробовала разных рецептов котлет, ничего лучше этого не нашла.

Картофельная лепёшка с начинкой из мясного фарша

Картофельная лепёшка с начинкой из мясного фарша

Фаршированная мясом картофельная лепёшка - вкусный, сытный и питательный ужин для вас и ваших близких.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия