Категории:


Рецепты десертов:


Пеламида запеченная с овощами

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


лук_репчатый
морковь
вино_белое
соль
масло_сливочное
микрозелень
помидоры_розовые
пеламида_замороженная
перец_черный_молотый
лимон

Описание


Яркое, легкое и вкусное блюдо из запеченных пеламисов. Рецепт прост в приготовлении, время приготовления — 1 час. Пеламиды можно заменить скумбрией или лакедрой.

Шаги приготовления


1
Лук нарежьте кольцами, морковь-крупной соломкой, помидоры-кружочками.
2
У пеламиды отделите хвост и голову, очистите от ребрышек.
3
Застелите фольгой форму для запекания и смажьте 1/2 частью сливочного масла. На дно выложите кольцо лука.
4
Затем добавьте морковь и кружочки помидора. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите филе рыбы кожей вверх.
5
Выложите на блюдо кусочки оставшегося сливочного масла и полейте их белым вином
6
Плотно закройте фольгой в виде "мешочка", чтобы при запекании весь сок остался внутри. Отправляйте в разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут.
7
Аккуратно переложите готовую рыбу на тарелку вместе с фольгой. Чтобы не обжечься, разверните фольгу в виде тарелки.
8
Украсьте ломтиками лимона и зеленью. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Стейки из дикого лосося с грибами

Стейки из дикого лосося с грибами

Дикий лосось очень полезен, но может показаться немного суховатым. Но в компании со сливочным соусом и ароматными грибами он получился отменным!Чтобы

Курица с цветной капустой и грибами

Курица с цветной капустой и грибами

Курица с цветной капустой и грибами - блюдо для семейного ужина на каждый день. Если неохота возиться с разделкой тушки, можно заменить её на бёдра ил

Куриная печень в сметане на сковороде

Куриная печень в сметане на сковороде

Куриная печень в сметане на сковороде - великолепный сытный и вкусный ужин, самое главное бюджетный, который готовится без особых хлопот. Подать блюдо

Фасоль с колбасками в духовке

Фасоль с колбасками в духовке

Фасоль с колбасками в духовке - очень простое, сытное, вкусное и ароматное блюдо из минимума ингредиентов, которое сможет приготовить даже неопытная х

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия