Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Рецепты десертов:

Куриная печень в сметане на сковороде

Категория

Тип меню

Автор

Акари

Ингредиенты

Описание

Куриная печень в сметане на сковороде - великолепный сытный и вкусный ужин, самое главное бюджетный, который готовится без особых хлопот. Подать блюдо можно с гарниром, а можно кушать прямо так, с белым хлебом, макая в сметанный соус.

Шаги приготовления

Печёнку сполоснём, промокнём, удалим всё лишнее. Нарежем крупными кусками. Почистим лук и чеснок. Мелко нарубим. Муку всыплем в миску, смешаем с солью и перцем. Отложим пару ложек. Печень хорошенько обваляем в муке. Сковороду разогреем с топлёным маслом.

С кусочков печени стряхнём лишнюю муку, обжарим их на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Выложим в миску.

Добавим в сковороду ещё немного масла и обжарим до золотистого состояния лук. К луку выложим чеснок и отложенную муку, Готовим, перемешивая, 3-4 минуты.

В сковороду добавим сметану, смешаем, дадим закипеть и вернём печёнку. Ещё раз доведём до кипения. Готовим, помешивая, ещё 1 минуту. Огонь отключим, а сковороду накроем крышкой. Дадим постоять.

Готовое блюдо украсим рубленной зеленью и подадим на стол с любимым гарниром или белым хлебом.

Похожие рецепты

Фасоль с колбасками в духовке

Фасоль с колбасками в духовке - очень простое, сытное, вкусное и ароматное блюдо из минимума ингредиентов, которое сможет приготовить даже неопытная х

Перейти

Курица с мёдом в духовке

Курица с мёдом в духовке - бюджетный вариант горячего блюда на обед или ужин. Готовится без хлопот очень быстро, буквально за полчаса. Для приготовлен

Перейти