Категория
Тип меню
Автор
Евгения
Ингредиенты
Теги
растительное_масло
картофель
морковь
соль,_перец
лук-репка
плавленный_сырок_для_супа
петрушка
Описание
Сырный супчик с картофелем - диетическое первое блюдо для тех, кто худеет.
Шаги приготовления
1
1. Морковь натрём на крупной тёрке. Лук нарубим кубиками, картофель - квадратиками.
2
2. На дно кастрюли выльем растительное масло, лук с морковью обжарим до готовности. Добавим 1,5 л воды. Доведём до кипения.
3
3. Опустим в суп картофель. Варим 10 минут. Под конец варки добавим нарезанный кубиками сыр. Ждём, когда полностью расплавится.
4
4. В суп добавим соль и перец. Перемешаем. Нарубим мелко зелень. Супчик подаём с зеленью.