Категории:


Рецепты десертов:


Чечевичная похлебка с сосисками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


соль
чечевица
чеснок
сельдерей
растительное_масло
лук_и_морковь
томаты_в_собственном_соку
сосиски

Описание


Чечевичная похлебка с сосисками - сытное блюдо для обеда или ужина, эдакое два в одном. Можно подавать и как первое, и как второе. Готовится из простых, но очень богатых по вкусу продуктов с идеальным сочетанием. Это блюдо из тех, что нравится абсолютно всем, поэтому готовьте - не прогадаете.

Шаги приготовления


Овощи помоем и почистим. Морковку, лук и чеснок почистим. Чеснок раздавим через пресс, лук и морковь измельчим кубиками. Сельдерей и сосиски нарежем кружочками. Разогреем с растительным маслом сковороду. Обжарим сначала сосиски в течение 4-х минут. Добавим все овощи и будем тушить всё вместе ещё 5 минут.
Помидоры выложим в миску и разомнём вилкой. Вольём вместе с соком в кастрюлю. Туда же отправим содержимое сковороды. Доведём до закипания. Тушим под закрытой крышкой 10 минут на слабом огне.
В кастрюлю вольём литр воды, выложим хорошенько промытую чечевицу и дадим закипеть. Посолим. поперчим, размешаем. Будем готовить полчаса.
Готовое блюдо разольём по тарелкам и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Холодный литовский борщ

Холодный литовский борщ

Холодный литовский борщ - яркий, аппетитный, свежий и очень вкусный суп на основе кефира со свёклой, огурцами, редисом и зеленью. Подаётся с половинка

Главное изображение рецепта - Сальморехо

Сальморехо

Сальморехо - двоюродный брат испанского гаспачо, который также готовится на основе спелых помидоров, но получается намного гуще. Подают блюдо с хамоно

Главное изображение рецепта - Свекольник с колбасой

Свекольник с колбасой

Что может быть лучше свекольника в жаркий летний день? Разве что свекольник с колбасой и яйцом. Красивый, яркий и очень вкусный холодный суп утолит го

Главное изображение рецепта - Золотой гаспачо

Золотой гаспачо

Роскошный холодный суп для любителей похолоднее в жаркий летний день.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия