Категории:


Рецепты из рыбы:


Быстрый суп-пюре

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


паста_томатная
мясной_бульон
масло_растительное
чеснок
базилик
соль_и_перец
перец_болгарский
вода
сметана
хлеб_белый
томат_спелый
тимьян_сухой
лук

Описание


Быстрый суп-пюре на мясном бульоне - отличный вариант первого блюда для вас и ваших близких.

Шаги приготовления


1
1. Овощи промоем и просушим бумажными полотенцами. Почистим. Подготовим блендер.
2
2. Томаты, перец и лук нарежем произвольными кусками. Чеснок пропустим через пресс. Сковороду разогреем с растительным маслом, обжарим на ней все нарезанные овощи с тимьяном. Туда же добавим половину измельчённого хлеба, Перемешаем и будем готовить 5 минут.
3
3. Содержимое сковороды зальём водой и опустим в неё томатную пасту. Перемешаем и потушим ещё 10 минут. Снимем с огня и дадим остыть минут 7-10.
4
4. Оставшийся хлеб нарежем кусочками и подсушим на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
5
5. В суп положим соль и специи. Перебьём блендером до однородного состояния.
6
6. Готовый супчик разложим по тарелкам, украсим сухариками и листьями базилика. Подадим на стол.

Похожие рецепты


Сырный суп с индейкой

Сырный суп с индейкой

Диетический сырный суп из индейки - очень полезное блюдо, а для аллергиков такой супчик вообще незаменим.

Суп из свинины с рисом

Суп из свинины с рисом

Суп из свинины с рисом - вкусный и сытный, очень похож на грузинское харчо, только готовится намного проще и быстрее. Если кому-то не хватит остроты,

Итальянский суп из зелёного горошка

Итальянский суп из зелёного горошка

Довольно специфический супчик, но на удивление вкусным получается. Самое то для тех, кто худеет: горошек - низкокалорийный продукт плюс выводит всё ли

Суп из сухих белых грибов с вермишелью

Суп из сухих белых грибов с вермишелью

Суп из белых грибов имеет неповторимый аромат и насыщенный вкус. Если варить такой суп с перловой крупой, то приготовление может занять много времени.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия