Категории:


Рецепты десертов:


Картофельный суп-пюре с курицей, гренками и сыром

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


картофель
филе_курицы
масло_оливковое
жирные_сливки
чеснок
сыр_сливочный
соль_и_перец
для_подачи:_хлеб_белый
чеснок_сухой

Описание


Картофельный суп-пюре с курицей, гренками и сыром - вкуснейшее первое блюдо со сливочно-сырным вкусом, которое обязательно понравится не только взрослым, но и детям. Приготовить его можно не только с курицей, но и с индейкой или кроликом.

Шаги приготовления


Куриное филе сполоснём и отправим в кастрюлю. Зальём 0,6 л воды и доведём до закипания. Снимем пенку, посолим и будем варить 10-15 минут.
Курицу достанем из кастрюли. Картофель очистим и нарежем кубиками отправим в бульон. Добавим перец и перемешаем. Варим до готовности картошки.
Бульон сольём, а картофель разомнём толкушкой. Добавим сливочный сыр, сливки и чеснок. Вернём обратно бульон. Тщательно перемешаем и доведём до кипения. Уберём с огня.
Белый хлеб нарежем кубиками и обжарим на сковороде с оливковым маслом. Посыплем чесноком. Перемешаем. Переложим на сухую сковороду и обжарим до золотистого цвета.
Курицу нарежем небольшими кусочками, сложим в порционные тарелки. Зальём супом. Посыплем перцем и добавим сухарики. Готовое блюдо подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Гороховый суп с сосисками

Гороховый суп с сосисками

Простой гороховый супчик из замороженного зелёного горошка с сосисками и сардельками на мясном бульоне готовится всего за каких-то 20 минут. Великолеп

Главное изображение рецепта - Зеленый гаспачо с виноградом

Зеленый гаспачо с виноградом

Зеленый гаспачо с виноградом - вариант холодного испанского супа, который обычно готовится из томатов. Мы решили поэкспериментировать и приготовить та

Главное изображение рецепта - Гороховый суп с сельдереем и морковью

Гороховый суп с сельдереем и морковью

Самый вкусный рецепт горохового супа, который я знаю. Пробовала много разных вариантов, но этот - самый лучший.

Главное изображение рецепта - Томатный суп с чесноком

Томатный суп с чесноком

Вкусный, ароматный, очень красивый и невероятно полезный летний супчик и доступных ингредиентов для всей семьи.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия