Категории:


Рецепты из рыбы:


Зеленый гаспачо с виноградом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


огурец
масло_оливковое
зелёный_перец_чили
перец_болгарский_зелёный
бальзамический_уксус
соль
чеснок
сельдерей
зелёный_лук_с_белыми_головками
виноград_зелёный
ядро_грецкого_ореха
яблоки_гренни_смит

Описание


Зеленый гаспачо с виноградом - вариант холодного испанского супа, который обычно готовится из томатов. Мы решили поэкспериментировать и приготовить такой суп из огурца, винограда, сельдерея и яблок. Получилось невероятно вкусно. Пробуйте!

Шаги приготовления


Продукты подготовим. Помоем яблоки, огурцы, виноград, перец, зелёный лук и сельдерей. Дадим обсохнуть. Почистим чеснок. Яблоки очистим и вырежем сердцевину.
Яблоки, огурцы, сельдерей и перец произвольно нарежем. У зелёного лука отрежем белые части. Виноград слегка раздавим. В чашку для блендера выложим все подготовленные ингредиенты, белые части лука и перец чили. Перебьём до состояния пюре.
Добавим бальзамический уксус, оливковое масло и соль. Перебьём ещё раз.
Половину зелёного лука мелко нарубим, измельчим орехи. Отправим в суп. Перемешаем.
Уберём гаспачо на пару часов в холодильник. Перед подачей украсим перьями лука и половинками виноградин, посыплем орехами и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Гороховый суп с сельдереем и морковью

Гороховый суп с сельдереем и морковью

Самый вкусный рецепт горохового супа, который я знаю. Пробовала много разных вариантов, но этот - самый лучший.

Главное изображение рецепта - Томатный суп с чесноком

Томатный суп с чесноком

Вкусный, ароматный, очень красивый и невероятно полезный летний супчик и доступных ингредиентов для всей семьи.

Главное изображение рецепта - Крем-суп из лесных грибов

Крем-суп из лесных грибов

Ничто не может сравниться с божественным ароматом белых лесных грибов! Можно не добавлять в блюдо никаких специй, оно всё равно получится неповторимым

Главное изображение рецепта - Крем-суп из кукурузы на кокосовых сливках

Крем-суп из кукурузы на кокосовых сливках

Вкусный, лёгкий, ароматный супчик на кокосовых сливках обязательно придётся по вкусу вам и вашим близким. С нашим рецептом вы сможете разнообразить до

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия