Категория
Тип меню
Автор
Светлячок
Ингредиенты
Теги
яйцо
мука
лук_зелёный
томаты
соль_и_перец
сыр_твёрдый
Описание
Быстрая закуска для завтрака или ужина.
Шаги приготовления
1
1. Томаты помоем и нарежем одинаковыми кружочками. Вырежем у каждого кружочка внутренность.
2
2. Мягкую часть томатов нарежем мелкими кусочками и сложим в миску. Туда же разобьём яйца. Добавим мелко нарубленный зелёный лук, соль, перец и муку. Перемешаем до однородного состояния.
3
3. Разогреем с растительным маслом сковороду и выложим на неё пустые колечки томатов. Заполним их приготовленной начинкой и накроем крышкой сковороду.
4
4. Обжарим на среднем огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.
5
5. Закуску обильно посыплем тёртым сыром и потушим ещё пару минут до полного расплавления сыра.
6
6. Перед подачей посыплем мелко нарубленным зелёным луком.
Похожие рецепты
Острые малосольные огурчики в пакете
Рецепт быстрых хрустящих малосольных огурчиков обязательно станет вашим любимым. Приготовьте, не пожалеете!
Куриный рулет с ветчиной, томатами и сыром
Вкусные и ароматные рулеты из куриной грудки с начинкой из ветчины, томатов и сыра подаются как самостоятельное блюдо или как горячее с любимым гарнир
Закуска из томатов с базиликом и красным луком
Ароматная и вкусная закуска из томатов с базиликом и лучком придётся кстати к любому картофельному или мясному блюду, особенно к шашлычку.
