Куриный рулет с ветчиной, томатами и сыром
Категория
Тип меню
Автор
Светлячок
Ингредиенты
Теги
филе_куриное
сыр
томаты
сыр_для_присыпки
соль,_перец,_специи
ветчина
Описание
Вкусные и ароматные рулеты из куриной грудки с начинкой из ветчины, томатов и сыра подаются как самостоятельное блюдо или как горячее с любимым гарниром.
Шаги приготовления
1
1. Куриное филе разрежем на три пластинки каждое. Выложим на рабочую поверхность, накроем пищевой плёнкой и аккуратно отобьём с обеих сторон. Посыплем специями и солью.
2
2. Сыр и ветчину нарежем пластинками, 1 томат - брусочками. Два помидора отложим.
3
3. В каждое филе выложим по два кусочка сыра и ветчины и по одной дольке томата.
4
4. Свернём в рулеты и закрепим зубочистками.
5
5. Разогреем с растительным маслом сковороду, выложим рулеты и обжарим на сильном огне минут 5 с каждой стороны.
6
6. После того, как схватится мясо, зубочистки вытащим. Рулеты перевернём и прожарим до золотистого состояния.
7
7. Два томата натрём на тёрке и со специями отправим в сковороду к рулетам. Потушим 2-4 минуты.
8
8. На мелкой тёрке натрём сыр и посыплем рулетики. Сковороду отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Сыр должен подрумяниться.
9
9. Готовое блюдо посыплем рубленным укропом и подадим на стол.
Похожие рецепты
Закуска из томатов с базиликом и красным луком
Ароматная и вкусная закуска из томатов с базиликом и лучком придётся кстати к любому картофельному или мясному блюду, особенно к шашлычку.
Рогалики картофельные с сыром
Вкусные рогалики из картофельного теста с сыром получаются мягкими и нежными внутри, твёрдыми и хрустящими снаружи. Картофельные рогалики - отличный п
Капустные пирожки с мясной начинкой
Быстрые пирожки, где вместо теста используется замороженная капуста. Сочетание капусты и мяса в пирожках напоминаем вкус голубцов, но готовится блюдо