Категории:


Праздничные блюда:


Мусс из малины и ежевики

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


малина
сахар
манная_крупа
вода
ежевика

Описание


Этот вкусный, полезный и красивый десерт можно приготовить за 30-35 минут. Его не обязательно готовить из свежих ягод, но можно и из замороженных.

Шаги приготовления


Подготовьте ягоды (я подготовила малину и ежевику),манную крупу,сахар и воду.
Выложите ягоды в сотейник.
Влейте 250 мл воды. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.
Процедите настой в отдельную миску.
Затем ягоды просеиваются. Готовится жмых и ягодное пюре.
Поместите ягодный жмых в сотейник.
Добавьте ягодный отвар к жмыху и 250мл воды и варите в течение 5 минут.
Процедите настоявшийся сок в отдельную миску, отбросив жмых в конце. Добавьте ягодное пюре.Приправьте сахаром по вкусу, учитывая, что ягоды кислые
Доведите до кипения и тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Варите,помешивая, до загустения. Она должна быть достаточно густой,чтобы в нее помещалась ложка. Если не загустевает, добавьте еще манки.
Охладите манку с фруктами и взбивайте миксером в течение 5-7 минут. Во время взбивания цвет станет светлее.
В результате получился нежный,воздушный, полезный и очень вкусный мусс из малины и ежевики. Интересно, что привкус манки практически не ощущается. В хорошо охлажденном виде мусс становится похожим на мороженое. На десерт.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Творожный десерт на апельсиновом фреше

Творожный десерт на апельсиновом фреше

Перед вами рецепт очень свежего и легкого десерта из творога. Этот десерт прост в приготовлении и идеально подходит для домашней кухни или для заверше

Главное изображение рецепта - Мусс апельсиновый

Мусс апельсиновый

К сожалению, десерты мы готовим не часто. А нам всегда хочется съесть что-то другое.......Ведь вкусные десерты и красивая еда создают хорошее настроен

Главное изображение рецепта - Малиновый мусс

Малиновый мусс

Малиновый мусс - освежающий десерт,идеально подходящий для знойного лета, особенно в сезон сбора спелой малины. Кстати,поэтому рецепту можно приготови

Главное изображение рецепта - Ягодный мусс

Ягодный мусс

Ягодный мусс-полезный, вкусный и низко калорийный десерт. Приготовленный из желатина и свежих или замороженных ягод, мусс насыщен натуральным вкусом

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия