Категории:


Рецепты из рыбы:


Маринованные огурцы с красной смородиной на зиму

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


эстрагон
соль
9%-ный_уксус
красная_смородина_на_веточках
лист_красной_смородины
хрен
огурцы
вода

Описание


Маринованные огурцы с красной смородиной на зиму - это нечто неописуемое и непревзойдённое. Огурчики получаются очень твёрдыми и хрустящими и с лёгкой приятной кислинкой за счёт красной смородины. И подать такую закуску не стыдно даже на праздничный стол.

Шаги приготовления


Подготовим ингредиенты. Помоем огурцы, ягоды, листья и эстрагон. Простерилизуем 2-х литровые банки и крышки.
На дно банок уложим листья хрена, эстрагон и листья красной смородины. У огурцов обрежем кончики. Уложим в банки вместе с веточками красной смородины.
Кастрюльку с водой поставим на огонь, доведём до закипания и добавим соль. Перемешаем. Дадим покипеть до полного растворения соли. Кипящим раствором зальём огурцы, добавим по столовой ложке уксуса. Банки прикроем крышками.
Поставим в большую кастрюлю с водой. Будем стерилизовать до изменения цвета огурцов. По времени это где-то 10 минут. Банки закатаем по очереди и поставим крышками вниз. Накроем одеялом и в таком состоянии дадим полностью остыть. Затем отправим на постоянное место хранения.
Зимой наслаждаемся великолепными хрустящими огурчиками.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Варенье-ассорти

Варенье-ассорти

Это варенье можно приготовить из любых фруктов и ягод по вашему вкусу. Добавьте цитрусовые, например лимон или лайм, чтобы придать десерту приятную ки

Главное изображение рецепта - Варенье с кусочками персиков

Варенье с кусочками персиков

Чтобы варенье получилось с красивыми ровными дольками, выбирайте спелые, но плотные персики с твёрдой мякотью. Засыпайте их не сахаром, а варите уже в

Главное изображение рецепта - Салат Анкл бенс из кабачков на зиму

Салат Анкл бенс из кабачков на зиму

Салат Анкл бенс из кабачков - вкусная и полезная заготовка на зиму. Готовится быстро, со стола сметается тоже.

Главное изображение рецепта - Огурцы, маринованные по-болгарски на зиму

Огурцы, маринованные по-болгарски на зиму

Огурцы, маринованные по-болгарски на зиму - отличная закуска к картошечке, незаменимый ингредиент к салату, сэндвичу или пицце. Да и просто так похрус

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия