Категории:


Рецепты из рыбы:


Суп Том ям с шампиньонами

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


соевый_соус
томаты_черри
перец_чили
рис_жасмин
куриный_бульон
кинза
кокосовые_сливки
острая_паста_том_ям
креветки_тигровые
сок_лимона
паста_кочудян
шампиньоны

Описание


Том ям - тайский острый супчик с креветками на кокосовом молоке. Если вы думаете, что его сложно приготовить, ошибаетесь: все ингредиенты можно купить в супермаркете, да и сам процесс готовки более, чем доступный. Пробуйте!

Шаги приготовления


1
Рис приготовим на пару.
2
Креветки почистим, оставив хвостики. Промоем и промокнём насухо.
3
Сполоснём шампиньоны, промокнём бумажным полотенцем. Разрежем каждый гриб на 4 части.
4
Помоем томаты и нарежем пополам.
5
Кинзу сполоснём и отряхнём воду. Листья отделим от веточек. Веточки свяжем нитью.
6
В небольшой миске соединим пасты том ям и кочудян с небольшим количеством бульона. Размешаем.
7
Получившуюся смесь вольём в бульон, добавим соевый соус, кокосовые сливки и лимонный сок. Перемешаем.
8
Дадим бульону закипеть. Закинем веточки кинзы.
9
Положим в суп грибы и креветки. Доведём до закипания. Убавим огонь и дадим супу покипеть 2 минуты.
10
Ветки кинзы вынем из супа, выложим томаты и перемешаем. Готовый суп снимем с огня.
11
Разольём по тарелкам, добавим колечки чили, листья кинзы, подадим с приготовленным на пару рисом.

Похожие рецепты


Азиатский суп с фрикадельками

Азиатский суп с фрикадельками

Суп на курином бульоне с фрикадельками из курицы и креветок - роскошный вариант первого блюда, сытный, питательный и очень вкусный. Попробуйте сами!

Свекольник с тушенкой

Свекольник с тушенкой

Классический свекольник - холодный летний суп, мы же предлагаем свекольник с тушёнкой - горячее первое блюдо, которое прекрасно согреет и насытит в пр

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Клубнично-томатный гаспачо с креветками

Замечательный легкий летний суп из свежей клубники и помидоров. Гаспачо быстро готовится и заряжает организм витаминами. Клубничный гаспачо имеет темн

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей

Суп из нута с курицей - арабское блюдо, очень сытное и невероятно вкусное. Паприка и сливки делают супчик одновременно пикантным и очень нежным. Обяза

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия