Сырный суп с рисом
Категория
Тип меню
Автор
Queen of the kitchen
Ингредиенты
Теги
морковь
картофель
зелень
растительное_масло
твёрдый_сыр
соль_и_перец
лук
куриное_бедро
рис
вода
Описание
Сырный суп с рисом - сытное первое блюдо со сливочным вкусом, аппетитное, нежное и очень вкусное.
Шаги приготовления
1
1. Подготовим ингредиенты. Мясо и зелень сполоснём, овощи помоем и почистим. Промоем проточной водой рис.
2
2. Мясо отварим до готовности и дадим остыть прямо в бульоне.
3
3. Остывшую курицу вытащим из кастрюли, а в бульон опустим нарезанный брусочками картофель. Доведём до кипения и варим 5-7 минут. Дальше выложим в суп рис. Готовим ещё 15 минут.
4
4. Остывшее мясо мелко нарежем и тоже отправим в бульон.
5
5. Измельчим лук и морковь, обжарим в растительном масле до состояния мягкости.
6
6. Овощную пережарку отправим в суп и поварим ещё 5 минут.
7
7. Натрём на мелкой тёрке сыр, выложим в бульон.
8
8. Как только сыр расплавится, добавим соль, перец и рубленную зелень. Перемешаем. Снимем с плиты и дадим настояться 20-25 минут.
9
9. Готовый суп разольём по тарелкам и подадим на стол.
Похожие рецепты
Вкусная мясная окрошка
Мясная окрошка с квасом - незаменимый вариант первого блюда в жаркий летний полдень.
Рыбный суп из форели
Рыбный суп из форели всегда получается невероятно сытным и очень вкусным. Ещё он богат витаминами А и группы В, а также Омега-3 кислотами: просто вели
Суп из свежих белых грибов
Суп из белых грибов - невероятно вкусный и ароматный. Он просто - шикарен!
Суп из морепродуктов
Суп из морепродуктов - невероятно полезен. Ещё он очень вкусный и готовится без проблем.