Категории:


Рецепты из рыбы:


Салат с баклажанами и помидорами с майонезом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


баклажан
майонез
соль
кинза
чеснок
масло_растительное_(для_жарки)
лук_красный
черный_молотый_перец
помидоры_черри

Описание


Перед вами рецепт салата из баклажанов с помидорами черри и чесночно-майонезной заправкой. Салат получается пикантным, сочным и насыщенным. Подавайте как закуску к мясу. Время приготовления составляет всего 35 минут. Подробнее о том, как приготовить салат из баклажанов и помидоров с майонезом, будет рассказано далее. Вместо кинзы можно добавить укроп или петрушку. Можно использовать как обычные помидоры, так и черри. Этот салат несложен в приготовлении, но отлично смотрится на праздничных мероприятиях!

Шаги приготовления


Соберите все необходимые ингредиенты.
Нарежьте баклажаны на кружочки средней толщины. Если у вас крупные баклажаны, разрежьте каждый кружок пополам. Подсолите и оставьте на 10 минут, после чего промокните бумажными полотенцами.
Обжарьте баклажаны на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета с обеих сторон. После этого охладите их.
Разрежьте помидоры черри на две-четыре части и поместите в глубокую миску.
Добавьте обжаренные баклажаны.
Мелко нарежьте кинзу, а красный лук — тонкими перьями. Переложите их в миску.
Смешайте майонез с измельчённым зубчиком чеснока и молотым перцем.
Добавьте майонезную заправку, посолите салат по вкусу и тщательно перемешайте.
Салат из баклажанов и помидоров с майонезом готов к подаче!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Тыква по-корейски

Тыква по-корейски

Тыква — невероятно ценный плод, в котором содержится множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь как можно чаще употреблять её в свежем или марин

Главное изображение рецепта - Салат из тыквы

Салат из тыквы

Этот красочный и полезный салат из тыквы придется по вкусу не только вам, но и детям. Это яркое, сочное блюдо можно есть сразу после приготовления, со

Главное изображение рецепта - Салат с морской капустой и сладким перцем

Салат с морской капустой и сладким перцем

Салат с морской капустой и болгарским перцем — это быстрое и вкусное блюдо, которое готовится всего за 15 минут. Если вы хотите разнообразить своё мен

Главное изображение рецепта - Салат с красной капустой и тыквой

Салат с красной капустой и тыквой

В холодное зимнее время многие из нас отдают предпочтение горячим, согревающим блюдам. Однако не стоит забывать и о ярких, насыщенных витаминами салат

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия