Категории:


Рецепты из рыбы:


Томаты со страчателлой и зеленым маслом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сахар_коричневый
масло_оливковое
чеснок
томаты_розовые_крупные
страчателла
соль_и_перец
зелёный_базилик

Описание


Закуска родом из Италии с сыром страчателла, который готовится из буйволиного или коровьего молока. Этот сыр великолепно сочетается с томатами и пряными травами. Получается нечто невероятное на вкус.

Шаги приготовления


1
Чеснок почистим и мелко нарубим. Листья базилика оборвём со стеблей и также мелко нарубим.
2
Чеснок и зелень поместим в чашу для блендера, добавим оливковое масло и соль. Перебьём до однородного состояния.
3
Томаты помоем и нарежем кружочками. Смешаем коричневый сахар и соль в пропорции 1:1 и посыплем кружочки помидоров.
4
Томаты выложим на сервировочную тарелку, сбрызнем их зелёным маслом. На каждый помидорный ломтик выложим страчателлу. Польём закуску оставшимся маслом.
5
Готовое блюдо украсим листьями базилика и подадим на стол.

Похожие рецепты


Карпаччо из хурмы с креветками

Карпаччо из хурмы с креветками

Рекомендуется приготовить сезонную закуску из хурмы и креветок. При приготовлении рассчитана на 2 персоны, а затраченное время составляет всего 15 мин

Гороховые оладьи с копченым лососем

Гороховые оладьи с копченым лососем

Простая и вкусная закуска для фуршета или праздничного застолья. Да и просто так тоже можно лакомиться оригинальным и аппетитным блюдом.

Брускетты с сайрой и яйцом

Брускетты с сайрой и яйцом

Оригинальная, изысканная и в то же время простая закуска, которая готовится из обыкновенной консервированной сайры и яиц. Мягкая и нежная начинка выкл

Шашлык из свиной шеи в беконе

Шашлык из свиной шеи в беконе

Сочные и ароматные шашлыки можно приготовить в домашних условиях без особых усилий и сложных маринадов. Простое в приготовлении блюдо рассчитано на вр

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия