Категории:


Рецепты из рыбы:


Карпаччо из хурмы с креветками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


мандарины
хурма_свежая
масло_оливковое
соль
чеснок
руккола
фисташки
креветки_тигровые
перец_черный_молотый

Описание


Рекомендуется приготовить сезонную закуску из хурмы и креветок. При приготовлении рассчитана на 2 персоны, а затраченное время составляет всего 15 минут.

Шаги приготовления


Разморозьте креветки, обжарьте на масле вместе с чесноком, посолите.
Для приготовления мандаринового соуса отожмите сок, смешайте с сливочным маслом.
Как и в случае со с карпаччо, вымойте хурму и нарежьте тонкими ломтиками.
Выложите тонким слоем на плоское блюдо, посолите и поперчите. Полейте приготовленным соусом.
Сверху выложите обжаренные креветки.
Украсьте салат рублеными фисташками и рукколой. Дайте ему настояться в течение 10 минут, чтобы хурма пропиталась маринадом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Гороховые оладьи с копченым лососем

Гороховые оладьи с копченым лососем

Простая и вкусная закуска для фуршета или праздничного застолья. Да и просто так тоже можно лакомиться оригинальным и аппетитным блюдом.

Главное изображение рецепта - Брускетты с сайрой и яйцом

Брускетты с сайрой и яйцом

Оригинальная, изысканная и в то же время простая закуска, которая готовится из обыкновенной консервированной сайры и яиц. Мягкая и нежная начинка выкл

Главное изображение рецепта - Шашлык из свиной шеи в беконе

Шашлык из свиной шеи в беконе

Сочные и ароматные шашлыки можно приготовить в домашних условиях без особых усилий и сложных маринадов. Простое в приготовлении блюдо рассчитано на вр

Главное изображение рецепта - Мясная пицца

Мясная пицца

Идеальная закуска к нему готовится из мелко нарезанной говядины вместо теста. Основа из сочного мяса с томатным соусом, спелыми помидорами черри, мягк

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия