Категории:


Рецепты из рыбы:


Торт без выпечки с киви и манго

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


киви
сливочное_масло
сахарная_пудра
крем_чиз
манго_свежее_(500_гр_очищенной_мякоти)
печенье_«дарушка»
горячая_вода
желатин

Описание


Нежный чизкейк без выпечки с кусочками киви и манго — идеальное дополнение к вашему чаепитию. Этот десерт обладает тонким и деликатным вкусом: кислинка киви уравновешивает сладость, а манго придаёт ему яркость.Для приготовления вам потребуется 4,5 часа на охлаждение. Рецепт рассчитан на 8-10 порций, а время приготовления составляет всего 1 час.

Шаги приготовления


Подготовьте ингредиенты согласно списку.
Измельчите в блендере 200 граммов печенья в мелкую крошку. Растопите сливочное масло и смешайте его с крошкой из печенья.
Выложите смесь на дно разъёмной формы для выпекания (диаметр формы — 23 см) и равномерно распределите её по поверхности.
Манго нужно вымыть, обсушить, очистить от кожуры и удалить косточку. Нам понадобится 500 граммов мякоти. Разделите мякоть на две равные части: одну измельчите блендером, другую нарежьте кусочками.
Растворите 20 г желатина в 100 мл горячей воды, помешивая венчиком до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
Положите крем-чиз в чашу миксера, насыпьте туда 200 граммов сахарной пудры и перемешайте до однородной консистенции. Затем добавьте пюре манго и снова хорошо перемешайте.
Добавьте в крем чиз, смешанный с сахарной пудрой, ранее подготовленный и слегка остывший растворённый желатин и перемешайте до однородности. Затем аккуратно вмешайте в сливочную основу кусочки манго.
Вылейте сливочный крем на основу из печенья. Равномерно распределите его по форме и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
Очистите киви и нарежьте его кружочками. Выложите киви на поверхность чизкейка. В 100 миллилитрах горячей воды растворите 10 граммов желатина. Добавьте две столовые ложки сахарной пудры и тщательно перемешайте венчиком до полного растворения пудры и желатина. Полученную смесь вылейте на слой киви. Затем снова поместите чизкейк в холодильник и дайте ему застыть минимум в течение 30 минут.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Дынный чизкейк без выпечки в дыне

Дынный чизкейк без выпечки в дыне

О, это же чизкейк без выпечки в дыне! Ваши близкие наверняка ещё не пробовали ничего подобного — удивите их этим изысканным десертом. Рецепт рассчитан

Главное изображение рецепта - Пряная дыня с глинтвейном

Пряная дыня с глинтвейном

Приготовьте необычный десерт, который, возможно, вы ещё не пробовали. Этот рецепт рассчитан на две порции. Дыню нужно томить в вине в течение 40-50 ми

Главное изображение рецепта - Запеченный крем из ряженки

Запеченный крем из ряженки

Приготовьте восхитительный десерт на основе ряженки — нежный и тающий во рту! Он станет отличным началом дня для вашего ребёнка или подарит вам минуты

Главное изображение рецепта - Десерт с маскарпоне и клубникой

Десерт с маскарпоне и клубникой

В сезон сочной клубники мы предлагаем вам приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне. Не нужно включать духовку! Всё готовится быстро и просто.Крем из

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия