Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Рецепты для мангала:

Картофельные биточки с копчёной курицей

Категория

Тип меню

Автор

Любава

Ингредиенты

Описание

Если приелся обычный гарнир из картофеля, попробуйте приготовить картофельные биточки с копчёной курицей и сыром. В качестве начинки можно взять не обязательно куриное мясо, а любое другое. Вместо мяса можно положить грибы или овощи. Такие биточки идут как самостоятельное полноценное и очень сытное второе блюдо.

Шаги приготовления

1. Картошку помоем и почистим. Сложим в кастрюлю и зальём водой. Доведём до кипения, снимем пену, посолим и будем варить до готовности минут 20-25.

2. С картофеля сольём воду и дадим остыть. Затем натрём на крупной тёрке. Переложим в глубокую миску.

3. К картофелю отправим тёртый на крупной тёрке сыр.

4. Туда же выложим нарезанную мелкими кубиками курицу.

5. И мелко нарубленную петрушку.

6. Содержимое миски посолим и поперчим. Тщательно размешаем.

7. Сформируем небольшие котлетки овальной формы. Противень выстелем пергаментом, смажем маслом и пергамент, и биточки. Биточки разложим на противень на некотором расстоянии друг от друга.