Категории:


Рецепты десертов:


Домашний сметанный майонез

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сметана
лук_репчатый
масло_растительное
чеснок
желток_яичный
сок_лимонный

Описание


Домашний сметанный майонез — отличная вариация простого и легкого соуса и прекрасная замена промышленному майонезу. Конечно, жирный фабричный майонез (даже если он называется «легким») вреден для здоровья. В домашнем майонезе нет непонятных химических добавок, а все ингредиенты знакомы и понятны. Сметанный майонез обладает приятным мягким вкусом и низкой калорийностью. Этот соус используется в заправках для салатов и вторых блюд.

Шаги приготовления


Подготовьте все ингредиенты. Очистите чеснок и лук.
Натрите на мелкой тёрке чеснок и лук. Переложите их в чашу миксера или блендера. Добавьте яичные желтки и сметану в нужных пропорциях, а затем всё вместе взбейте.
Добавьте лимонный сок и растительное масло и взбейте до однородности.
Домашний майонез на основе сметаны готов к употреблению! Храните майонез в холодильнике. Срок годности майонеза такой же, как у сметаны. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Сметанный соус с яблоком для сельди

Сметанный соус с яблоком для сельди

Мягкая сметана, сочные яблоки, терпкие лимоны и дерзкий лук! Сметанный соус с яблоками придает сельди очень мягкий и нежный вкус. Если селедка слишком

Главное изображение рецепта - Соус ткемали из зелёной сливы

Соус ткемали из зелёной сливы

Пряный сливовый вкус и приятная кислинка — это знаменитый грузинский соус Ткемали. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и всем остальным! Зеленый сл

Главное изображение рецепта - Малиновый уксус

Малиновый уксус

Малиновый уксус — это немного необычно, но он придает прекрасный вкус многим блюдам. Такой домашний уксус идеально подходит для заправки летних салато

Главное изображение рецепта - Свекольный хумус с фетой

Свекольный хумус с фетой

Нут — это поистине универсальный продукт, ведь из него можно приготовить почти всё: от наваристых супов и питательных салатов до выпечки и десертов. О

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия