"Оливье" в лаваше
Категория
Тип меню
Автор
Мира
Ингредиенты
Теги
картофель
морковь
яйцо
огурец_маринованный
майонез
соль_и_перец
армянский_лаваш
Описание
Оригинальный вариант классического оливье.
Шаги приготовления
1
1. На стол разложим лаваш. Смажем майонезом по всей поверхности.
2
2. На майонез разложим слой натёртой на крупной тёрке колбасы.
3
3. Морковь и картофель помоем и отварим. Почистим. Яйца сварим вкрутую. Снимем скорлупу. Морковь натрём на крупной тёрке и распределим на слой колбасы.
4
4. Слой моркови посыплем натёртым на крупной тёрке яйцом.
5
5. Следующий слой - измельчённый на крупной тёрке огурец.
6
6. Затем идёт картофель. Слой картошки смажем майонезом.
7
7. На картошку рассыплем зелёный горошек.
8
8. Свернём тугой рулет и упакуем в пищевую плёнку. Положим на 2 часа в холодильник.
9
9. Перед подачей салат-рулет разрежем на порционные куски.
Похожие рецепты
Бутербродная паста с плавленным сыром, яйцами и чесноком
Быстрая закуска на гренки или хлеб из плавленного сыра, яйца и чеснока подойдёт и для повседневного приёма пищи, и для праздничного застолья. Готовитс
Маринованная с сельдью свёкла
Маринованная с сельдью свёкла - вкусная закуска не только для повседневной трапезы, но и для праздничного стола.
Томаты под шубой
Томаты под шубой - закуска быстрого приготовления. Готовится из простых и доступных продуктов. Пикантный вкус и яркий внешний вид закуски обязательно
Жульен в слоёном тесте
Оригинальный вариант классического жульена. Подаётся не в кокотницах, а в тесте. Начинка получается ароматной и очень сочной. И основа съедобная.