Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Рулетики из баклажанов по-грузински

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

кориандр_молотый
масло_растительное
соль
уцхо-сунели
кинза
ядра_грецких_орехов
чеснок
баклажаны
шафран_имеретинский
уксус_белый_винный
вода

Описание

Рулетики из баклажанов по-грузински - это та закуска, которую гости сметают со стола в первую очередь. Весь секрет заключается именно в орехово-чесночной начинке с пряностями, которые подобраны настолько искусно, что это блюдо хочется ещё и ещё.

Шаги приготовления

Баклажаны помоем и отрежем плодоножки. Плоды нарежем тонкими пластами. Натрём солью, подождём, когда баклажаны дадут сок.
В чашку для блендера поместим грецкие орехи, уцхо-сунели, шафран, соль и пропущенный через пресс чеснок. Перебьём до однородного состояния. Смесь должна получиться плотной, но не маслянистой.
В получившуюся массу вольём уксус и добавим столько воды, чтобы соус получил молочный оттенок и нежную консистенцию.
С баклажанов сольём жидкость и обжарим их на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложим на бумажные полотенца. Дадим остыть. Кинзу сполоснём и мелко нарубим.
На рабочую поверхность выложим баклажаны, равномерно распределим на них ореховый соус, присыплем кинзой и свернём рулетики.
Готовую закуску разложим на сервировочное блюдо, накроем плёнкой и поставим как минимум на 1 час в холодильник. Затем подадим на стол.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке

Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке

Рулет из кабачков с сыром и зеленью в духовке - роскошная закуска из самых простых ингредиентов. Если всё сделать в точности по нашему рецепту, то блю

Перейти
Главное изображение рецепта - Помидоры с начинкой

Помидоры с начинкой

Фаршированные помидоры — это томатная закуска и гарнир, традиционно употребляемые в разных странах Европы (Балканы и Средиземноморье), Ближнего Восток

Перейти
Главное изображение рецепта - Рулет с лисичками, зеленью и креветками

Рулет с лисичками, зеленью и креветками

Рулет с лисичками, зеленью и креветками - кулинарный шедевр, настоящее произведение искусства, в котором присутствует столько разных вкусов и ароматов

Перейти
Главное изображение рецепта - Итальянские панини

Итальянские панини

Панини - традиционное итальянское блюдо, хлебцы с начинкой, напоминающие сэндвич. Начинки могут быть абсолютно разными. Мы предлагаем ветчину из индей

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия