Категории:


Рецепты из рыбы:


Салат с клубникой, авокадо и сыром

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


клубника
масло_оливковое
авокадо
колбаса_копченая
шпинат
уксус_бальзамический
мед
сыр_пармезан
сок_лимонный

Описание


В ягодный сезон мы обязательно приготовим этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой. И да, в составе есть еще и копченая колбаса. На первый взгляд это может показаться странным. На самом деле, такое сочетание ингредиентов в заправке на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и меда придает салату изумительный вкус. Салаты любят все.

Шаги приготовления


Подготовьте все ингредиенты для салата: шпинат, клубнику и сыр. Клубнику и шпинат тщательно промойте и обсушите. Для салата лучше выбрать сырокопчёную колбасу или хамон, нарезанные тонкими слайсами. Эти мясные деликатесы добавляют салату лёгкую солёность и делают его вкус более ярким.
Разрежьте колбасу пополам. Если вы используете хамон, то просто разломайте его на кусочки.
В сервировочную чашку выложить листья шпината. На них аккуратно разместить тонкие ломтики колбасы. Шпинат можно заменить рукколой или листьями сочного салата.
Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками и полейте лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело в салате.
Выложите ломтики авокадо на листья салата, а сверху — ломтики колбасы.
Натрите пармезан на мелкой тёрке. Если его нет, замените на другой твёрдый выдержанный сыр со слегка солоноватым вкусом.
Добавьте натёртый сыр прямо в салатницу.
Вырежьте у клубники зеленую плодоножку. Разрежьте ягоды пополам, затем еще раз пополам.
Украсьте салат кусочками клубники.
Приготовьте заправку. Для этого в миску влейте оливковое масло. Добавьте бальзамический уксус и мёд. Тщательно перемешайте все ингредиенты. В процессе перемешивания заправка станет более густой и тягучей.
Перед подачей полейте салат заправкой, но не перемешивайте. Салат с клубникой, авокадо и сыром готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Салат с пекинской капустой и яйцом

Салат с пекинской капустой и яйцом

Салат с пекинской капустой и яйцами получается легким и без майонеза. Отличный вариант для повседневного ужина. Для заправки салата подойдет сметана л

Главное изображение рецепта - Салат «Молодость»

Салат «Молодость»

Второе название этого салата – «Антиковидный», и это неудивительно, ведь он содержит множество витаминов. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом эт

Главное изображение рецепта - Овощной салат с сухариками

Овощной салат с сухариками

Крекеры и овощные салаты готовятся очень просто, но при этом получаются сочными, аппетитными и сытными. Крекеры в этом блюде можно жарить не только из

Главное изображение рецепта - Салат "Папараць кветка"

Салат "Папараць кветка"

Салат «Папараць кветка» — это блюдо из белорусской кухни, которое можно найти почти во всех кафе, столовых и ресторанах Беларуси. Он отличается лёгким

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия