Категории:


Рецепты из рыбы:


Лечо с фасолью на зиму

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_растительное
9%-ный_уксус
чеснок
перец_острый
перец_болгарский
морковь
соль
томаты
лук
сахар
горошек_чёрного_перца
фасоль_красная
горошек_душистого_перца
фасоль

Описание


Лечо с фасолью на зиму - не просто заготовка. Это полноценное сытное блюдо, ведь фасоль состоит из белка, который равноценен белку животному. Обязательно сохраните себе наш рецепт и при случае воспользуйтесь. Не пожалеете!

Шаги приготовления


1
Подготовим продукты по списку. Овощи помоем, обсушим и почистим.
2
Томаты пропустим через мясорубку. Фасоль отварим до готовности. Переваривать нельзя. Зёрна должны остаться целыми.
3
Крупно нарежем перец.
4
Лук нарубим полукольцами.
5
Крупно натрём морковь.
6
В растительном масле 3 минуты обжарим лук. Не забываем помешивать.
7
Добавим морковь и будем жарить, помешивая, ещё 3 минуты.
8
К луку и моркови выложим перец. Добавим острый перец, если есть желание. Тушим 3 минуты, периодически переворачивая.
9
К остальным ингредиентам вольём томат. Перемешаем, накроем крышкой. Варим 10 минут.
10
Фасоль переложим к общей массе. Туда же выдавим через пресс чеснок.
11
Всыплем соль и сахар. Варим 12-15 минут под закрытой крышкой на слабом огне.
12
Вольём уксус, добавим перец горошком и перемешаем. Разольём горячее лечо по простерилизованным заранее банкам и закатаем стерилизованными крышками. Укутаем одеялом. Дадим остыть. Отправим в прохладное место на хранение.

Похожие рецепты


Заправка для борща на зиму

Заправка для борща на зиму

Борщевая заправка на зиму значительно упрощает приготовление любимого блюда, ускоряя процесс минут на 40. Борщ с такой заправкой получается невероятно

Компот из вишни с косточками

Компот из вишни с косточками

Самый простой и быстрый способ приготовить вишневый компот-использовать целые ягоды. И не тратьте время на удаление косточек и другие приготовления.Эт

"Пятиминутка" из сливы на зиму

"Пятиминутка" из сливы на зиму

Выросло много сливы? Сварите "Пятиминутку" - простое и быстрое варенье без особых хлопот.

Лимонный джем

Лимонный джем

Яркий, ароматный, вкусный, с приятной кислинкой лимонный джем станет приятным дополнением к блинчикам, сырникам и оладьям.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия