Категории:


Рецепты десертов:


Сырные заварные булочки

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


молоко_3,2%
мука_пшеничная
соль
вода_питьевая
масло_сливочное
яйцо_куриное
сахар
сыр_полутвердый

Описание


Замечательные сырные лепешки-гужеры на заварном тесте — вам захочется съесть все и сразу! Французский сырный хлеб из нежнейшего заварного теста — это простая и изысканная закуска. Эти нежнейшие и ароматные хлебцы подаются охлажденными в красном и теплом бокале в качестве закуски. Вы можете начинить их грибами, ветчиной, сливочным сыром, рыбой или подавать в таком виде — хлеб получается очень вкусным сам по себе. Это отличная закуска для праздничного стола или банкета, но ничто не мешает вам насладиться ею и в обычный день — готовить их легко и быстро.

Шаги приготовления


1
Поставьте кастрюлю на водяную баню, добавьте молоко, воду, сливочное масло, соль и сахар. Разогрейте соль и сахар на слабом огне до полного растворения. Затем увеличьте огонь и доведите до кипения.
2
Снимите кастрюлю с огня, добавьте муку и, интенсивно помешивая, заварите её в молочно-масляной жидкости. Тесто должно получиться однородным, без комочков.
3
Дайте ему немного остыть, затем добавляйте по 1 яйцу за раз и энергично перемешивайте деревянной лопаткой до получения однородной массы.
4
Наконец, добавьте сыр и перемешайте.
5
Готовое тесто ложкой выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, в виде шариков на расстоянии примерно 2 см друг от друга.
6
Отправляем наш хлеб в разогретую до 220°C духовку, через 1-2 минуты переключаем на 190°C и готовим 20-25 минут.

Похожие рецепты


Ржаные пирожки с творогом

Ржаные пирожки с творогом

Калитка — традиционный открытый карельский пирог из тонкого ржаного теста. По форме и выпуклостям такого пирога можно было определить, из какой деревн

Песочное печенье с авокадо

Песочное печенье с авокадо

Авокадо – еще один фрукт, который подходит к модным тостам, салатам и выпечке. Мы заменили сливочное масло на мякоть спелого авокадо в печенье и получ

Пирог крестьянский с рыбой и свежей капустой

Пирог крестьянский с рыбой и свежей капустой

Роскошный пирог с рыбой, невероятно нежный, вкусный и ароматный - как десерт или самостоятельное блюдо на ужин для всей семьи. Для приготовления испол

Хворост

Хворост

Поэтому рецепту печенье "хворост"получается особенно хрустящим

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия