Тушёная говядина "Нежная"
Категория
Тип меню
Автор
Влада_1705
Ингредиенты
Теги
мука
жирные_сливки
перец_чили
оливковое_масло
кинза
перец_горошком_чёрный
чеснок
лавровый_лист
лук
мякоть_говядины
ядро_грецкого_ореха
соль_и_специи_
Описание
Нежное мясо отлично сочетается с любым гарниром и овощами.
Шаги приготовления
1
1. Подготовим продукты, разморозим мясо, почистим лук, помоем зелень.
2
2. Мясо разрежем на средние кубики, поместим в кастрюлю с водой и отварим до мягкости с добавлением лаврового листа и перца горошком.
3
3. Мелко нарубим кинзу, очистим чеснок, нарежем кусочками чили, удалив семена, сложим вместе с орехами в блендер и перебьём.
4
4. Соединим содержимое блендера с оливковым маслом, специями и сливками. Перемешаем.
5
5. Лук нарежем полукольцами и припустим на оливковом масле до прозрачного состояния. К луку отправим муку и потушим ещё 2 минуты.
6
6. Лук и муку соединим с мясом и потушим 3-5 минут, помешивая, чтобы лук не пригорел.
7
7. В сковороду зальём соус, перемешаем и будем готовить ещё 10 минут. Добавим зелень и любимые специи. Готовое мясо подадим с любым гарниром.
Похожие рецепты
Рагу с курицей, фасолью и овощами
Рагу с курицей, фасолью и овощами - сытное низкокалорийное блюдо, которое порадует вас не только отменным вкусом, но и простотой приготовления.
Свиные отбивные с яблоками
Любителям мяса обязательно придутся по вкусу нежные и сытные свиные отбивные с яблоками.
Куриные рулетики с паприкой и моцареллой
В эти куриные рулетики можно добавлять самые разные начинки, в качестве этого подойдет даже измельченный болгарский перец и сыр моцарелла. Копчена
Мясной рулет с яйцом в духовом шкафу.
Запеченный в духовке мясной рулет с яйцами - это рецепт универсальной закуски праздничного стола.