Категории:


Рецепты для ужина:


Люля кебаб

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


лук_репчатый
специи_для_мяса
перец_красный_сладкий
масло_растительное
соль
кинза
чеснок
фарш_из_баранины

Описание


Люля-кебаб — это, конечно, блюдо для открытого огня. Но его можно приготовить и дома на сковороде. На ваш выбор: возьмите его с собой на пикник, чтобы приготовить, или приготовьте вкусный обед дома. Тем, кто не любит кинзу, можно заменить ее петрушкой. Баранина также любит шалфей, розмарин и тимьян.

Шаги приготовления


Нарежьте лук, красный перец мелкими кубиками, чеснок и кинзу мелко порубите. Смешайте в чашке.
Добавьте в фарш овощи, приправьте специями и посолите.
Тщательно перемешайте фарш до получения однородной массы.
Разделите тесто на небольшие шарики и слепите из них колбаски вокруг деревянных шпажек, аккуратно прижимая руками.
Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Если фарш получился достаточно жирным, сбрызгивать сковороду растительным маслом необязательно. Готовьте около 15 минут до мягкости.
Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Томленый окорок ягненка с хрустящими тостами

Томленый окорок ягненка с хрустящими тостами

Мясо ягненка обладает слегка мягким вкусом, поэтому оно хорошо сочетается практически со всеми специями и приправами, кроме того, оно универсально в п

Главное изображение рецепта - Гнезда из картофельного пюре с жюльеном из курицы с грибами

Гнезда из картофельного пюре с жюльеном из курицы с грибами

Гнездо из картофельного пюре с жюльеном из курицы с грибами - изысканное блюдо, которое будет роскошно смотреться на праздничном застолье. Оно обязате

Главное изображение рецепта - Лосось под сливовым соусом

Лосось под сливовым соусом

Осень радует нас урожаем слив, сейчас они продаются в разных сортах, но мне немного нравится зелено-желтая внутренняя часть. Лосось сочетается со мног

Главное изображение рецепта - Вареники со шпинатом и рикоттой

Вареники со шпинатом и рикоттой

Вкусное и полезное блюдо со шпинатом и творожной рикоттой на обед или ужин. Для приготовления используется замороженный шпинат для того, чтобы получил

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия