Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Рататуй на сковороде

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

масло_оливковое
лук_среднего_размера
лист_лавровый
чеснок
базилик
соль_и_перец
тимьян
сахар
баклажаны_мелкие
томаты_спелые
перец_болгарский
цукини

Описание

Рататуй на сковороде - оригинальное блюдо с французским акцентом. Добавим в рататуй баклажаны. Это конечно отклонение от классики, но получается невероятно вкусно. Если ещё не готовили такой рататуй, приготовьте обязательно. Не пожалеете.

Шаги приготовления

Овощи промоем и обсушим. Лук, чеснок почистим.
У перца удалим семена и перегородки. Мякоть измельчим кубиками. Цукини нарежем тонкими кружочками, синенькие - средними кубиками, лук нарубим половинками колец. Томаты разрежем на 4 части и удалим семена. Мякоть измельчим небольшими кусочками. Чеснок очень мелко нарубим.
Баклажаны и кабачок разложим по разным мискам и добавим соль. Оставим на полчаса. Баклажаны отожмём, сок сольём. Цукини промокнём бумажными полотенцами.
Разогреем с растительным маслом сковороду. Быстро обжарим на сильном огне перец. Сложим на тарелку. Аналогично поступим с луком, баклажанами и кабачком.
В сковороду добавим ещё немного масла и выложим в неё чеснок, помидоры, лавровый лист и тимьян. Посолим, поперчим и перемешаем. Готовим, помешивая, 5 минут.
Переместим в сковороду все подготовленные заранее овощи. Тушим минут 6 на среднем огне. Не забываем перемешивать.
Базилик сполоснём, стряхнём воду. Листики оборвём и измельчим. Добавим в почти готовое блюдо. Перемешаем.
Готовый рататуй подадим на стол горячим.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Гнёзда с курицей в духовке

Гнёзда с курицей в духовке

Гнезда с курицей в духовке - оригинальный рецепт пасты, приготовленной из свёрнутых в гнёзда спагетти. В качестве начинки используем копчёную курицу.

Перейти
Главное изображение рецепта - Рыба с яйцом и зеленью

Рыба с яйцом и зеленью

Рыба с яйцом и зеленью - вот уж поистине летнее блюдо, приготовленное из свежевыловленной рыбки! Просто - чудо, а не блюдо! И можно приготовить прямо

Перейти
Главное изображение рецепта - Запечённые куриные ножки в тесте

Запечённые куриные ножки в тесте

Необычный ужин из куриных голеней, запечённых в тесте, обязательно придётся по вкусу вам и вашим близким. Блюдо настолько хорошо, что его можно подать

Перейти
Главное изображение рецепта - Хашлама с говядиной и овощами

Хашлама с говядиной и овощами

Хашлама с говядиной и овощами - великолепное блюдо быстрого приготовления. Идеально для семейного обеда или ужина.

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия