Категории:


Рецепты из рыбы:


Цезарь с креветками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_оливковое
тимьян_свежий
соус_ворчестер
яйцо
багет
чеснок
горчица
лимон
салат_романо
соус_цезарь
пармезан
соль
анчоусы_(филе_в_масле)
каперсы
креветки_тигровые
масло_подсолнечное
перец_черный_молотый

Описание


Этот салат — настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов. Он выглядит роскошно и изысканно, а его вкус и текстура не оставят вас равнодушными.Рецепт рассчитан на одну порцию, а приготовить салат «Цезарь с креветками» можно всего за 30 минут

Шаги приготовления


Положите в высокую ёмкость очищенный чеснок, горчицу, каперсы, яйца, вустерский соус, анчоусы и тёртый сыр пармезан.
Выдавите лимонный сок- 10 мл.
Измельчите в блендере.
Тонкой струйкой влейте оливковое масло, продолжая взбивать блендером.
Затем влейте подсолнечное масло и продолжайте взбивать. У вас должен получиться густой соус.
Разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и веточки тимьяна. Обжаривайте креветки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем достаньте со сковороды.
Разломайте багет на мелкие кусочки и обжарьте их на той же сковороде до золотистого цвета.
В большую миску положите листья салата романо.
Смешайте листья салата и соус.
Выложите листья салата на сервировочное блюдо, а сверху выложите креветки и гренки из багета.
Украсьте слайсами пармезана. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Спринг роллы с тунцом

Спринг роллы с тунцом

Это вкусная и легкая закуска. Китайское название дословно переводится как"спринг-роллы", по-английски-spring rolls, а по-русски-спринг-роллы с начинко

Главное изображение рецепта - Сельдь под шубой с солёными огурцами и свежим яблоком

Сельдь под шубой с солёными огурцами и свежим яблоком

Когда я очередной раз кушала классическую сельдь под шубой, мне показалось, что в ней чего-то не хватает. Да, именно солёных огурчиков и сочного яблоч

Главное изображение рецепта - Салат с белой рыбой, фасолью и авокадо

Салат с белой рыбой, фасолью и авокадо

Прекрасный сбалансированный обед или ужин, лёгкий, питательный и полезный, для приверженцев правильного питания, который готовится всего за несколько

Главное изображение рецепта - ПП-Мимоза

ПП-Мимоза

Вкусный и полезный вариант классической "Мимозы" для приверженцев правильного питания.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия