Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Рецепты десертов:

Цезарь с креветками

Категория

Тип меню

Автор

Таиssия

Ингредиенты

Описание

Этот салат — настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов. Он выглядит роскошно и изысканно, а его вкус и текстура не оставят вас равнодушными.Рецепт рассчитан на одну порцию, а приготовить салат «Цезарь с креветками» можно всего за 30 минут

Шаги приготовления

Положите в высокую ёмкость очищенный чеснок, горчицу, каперсы, яйца, вустерский соус, анчоусы и тёртый сыр пармезан.

Выдавите лимонный сок- 10 мл.

Измельчите в блендере.

Тонкой струйкой влейте оливковое масло, продолжая взбивать блендером.

Затем влейте подсолнечное масло и продолжайте взбивать. У вас должен получиться густой соус.

Разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и веточки тимьяна. Обжаривайте креветки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут. Посолите и поперчите по вкусу, затем достаньте со сковороды.

Разломайте багет на мелкие кусочки и обжарьте их на той же сковороде до золотистого цвета.

В большую миску положите листья салата романо.

Смешайте листья салата и соус.

Выложите листья салата на сервировочное блюдо, а сверху выложите креветки и гренки из багета.

Украсьте слайсами пармезана. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Спринг роллы с тунцом

Это вкусная и легкая закуска. Китайское название дословно переводится как"спринг-роллы", по-английски-spring rolls, а по-русски-спринг-роллы с начинко

Перейти

Сельдь под шубой с солёными огурцами и свежим яблоком

Когда я очередной раз кушала классическую сельдь под шубой, мне показалось, что в ней чего-то не хватает. Да, именно солёных огурчиков и сочного яблоч

Перейти