Категории:


Рецепты для выпечки:


Сельдь под шубой с солёными огурцами и свежим яблоком

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


яйцо
свёкла
корнишоны_маринованные
майонез
зелёный_лку_и_укроп
филе_сельди_слабосолёное
оливки
яблоко_кисло-сладкое

Описание


Когда я очередной раз кушала классическую сельдь под шубой, мне показалось, что в ней чего-то не хватает. Да, именно солёных огурчиков и сочного яблочка. Я исправила данную ошибку и приготовила давно уже избитый салат с солёными огурцами и свежим яблоком. Давно знакомый наизусть вкус дополнился кислинкой от яблока и сочностью от огурца. Попробуйте, получается ну очень вкусно, а ещё очень красиво!

Шаги приготовления


Отварим картофель и яйца до готовности. Дадим остыть и почистим.
Свёклу помоем, обсушим и завернём в фольгу. Отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Когда остынет, снимем кожицу.
Картофель измельчим крупной тёркой.
Точно так же измельчим свёклу.
Яблоко почистим, удалим сердцевину. Натрём крупной тёркой и сложим в миску. Сбрызнем лимонным соком.
Яйца измельчим средней тёркой, соединим с яблоком. Поперчим и перемешаем.
Селёдку нарежем мелкими кусочками. На плоское круглое блюдо начнём выкладывать салат: сначала в виде рыбок выложим половину картошки. На картошку - майонез, затем распределим сельдь, следом - свёклу, яйца с яблоками и картофель. Каждый слой покроем майонезом.
Сверху и по бокам салат как следует смажем майонезом. Огурчики нарежем тонкими кружочками и распределим на рыбках в виде чешуи. Из листьев лука и зелени сделаем хвост и плавники, на место глаз вставим по оливке. Готовый салат отправим в холодильник минимум на час, чтобы пропитался.
Затем подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Салат с белой рыбой, фасолью и авокадо

Салат с белой рыбой, фасолью и авокадо

Прекрасный сбалансированный обед или ужин, лёгкий, питательный и полезный, для приверженцев правильного питания, который готовится всего за несколько

Главное изображение рецепта - ПП-Мимоза

ПП-Мимоза

Вкусный и полезный вариант классической "Мимозы" для приверженцев правильного питания.

Главное изображение рецепта - Салат с лососем и стручковой фасолью

Салат с лососем и стручковой фасолью

Красивый и вкусный салат для праздничного застолья с лососем, стручковой фасолью, яйцами и томатами черри.

Главное изображение рецепта - Салат с хурмой

Салат с хурмой

Невероятно яркий и праздничный салат для новогоднего стола. Гурманы точно будут в восторге.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия