Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Праздничные блюда:

Картошка с фаршем и с помидорами в духовке.

Категория

Тип меню

Автор

кулинарка

Ингредиенты

Описание

Картошка с фаршем и с помидорами в духовке - это сытное и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного рациона. Такое блюдо можно приготовить для своей семьи к обеду или ужину. Фарш для этого можно взять любой, по своему усмотрению, также может подойти смешанный из индейки с телятиной. Специи для приготовления этого блюда можно также использовать по своему вкусу. Очень хорошо подходят прованские травы, также взять базилик, орегано или майоран.

Шаги приготовления

Для приготовления блюдо нужно подготовить все необходимые продукты по списку.

Мясной фарш положить в глубокую мисочку, добавить к ниму соль и перец, все хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. /Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу/.

Почистить картофель от кожуры, помыть и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю также добавить соль и перец, и еще прованские травы /или другие любые по вкусу специи/. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты хорошо еще перемешать.

В дно формы для запекания, выложить картошку и разровнять.

На поверхность картофеля ровным слоем также выложить фарш.

Помыть помидоры, освободить от плодоножки и кружочками нарезать томаты.

Расположить нарезанные кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать сверху прованскими травами.

Разогреть духовку до 200*С готовить блюдо 45 минут. Затем форму нужно достать и посыпать запеканку натёртым на терке твёрдый сыр.

Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.