Категории:


Праздничные блюда:


Лосось маринованный с кофе

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сахар_тростниковый
филе_лосося_на_коже
кофе_молотый
лимонный_сок
морская_крупная_соль

Описание


Лосось, маринованный с кофе - потрясающая закуска, которая придётся по вкусу даже самым привередливым гурманам. Аромат кофе великолепно сочетается со вкусом нежной малосолёной рыбки, абсолютно дополняя его. Попробуйте, это очень вкусно.

Шаги приготовления


Подготовим продукты. Рыбу сполоснём и промокнём бумажным полотенцем. Выложим в широкую ёмкость. Сбрызнем лимонным соком.
Молотый кофе всыплем в небольшую миску. Соединим с морской солью и тростниковым сахаром. Получившейся смесью натрём рыбу со всех сторон.
Молотый кофе всыплем в небольшую миску. Соединим с морской солью и тростниковым сахаром. Получившейся смесью натрём рыбу со всех сторон.
Упакуем её в пищевую плёнку, затем в алюминиевую фольгу. Уберём на 48 часов в холодильник.
Упакуем её в пищевую плёнку, затем в алюминиевую фольгу. Уберём на 48 часов в холодильник.
Через двое суток рыбу достанем из холодильника, развернём, оботрём поверхность. Смоем остатки маринада кипячёной водой.
Через двое суток рыбу достанем из холодильника, развернём, оботрём поверхность. Смоем остатки маринада кипячёной водой.
Готовую рыбку нарежем тонкими ломтиками и подадим на стол.
Готовую рыбку нарежем тонкими ломтиками и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Ролл с тунцом

Ролл с тунцом

Рекомендую попробовать ролл с тунцом в собственном соку. Это блюдо может послужить прекрасной закуской или полноценным обедом. Вкусно, просто и быстро

Главное изображение рецепта - Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой обязательно станут хитом на любом праздничном застолье, так что, если готовить, то готовить сразу ведро! Рыбка для з

Главное изображение рецепта - Лосось в маринаде из смородины

Лосось в маринаде из смородины

Роскошная рыбка в маринаде из чёрной смородины со сметанным соусом - это нечто невероятное, изысканное и роскошное, от которого нельзя отказаться. Рук

Главное изображение рецепта - Тимбали из лосося с огуречным папарделле

Тимбали из лосося с огуречным папарделле

Тимбали из лосося с огуречным папарделле - роскошная праздничная закуска, которая обязательно всем понравится. Приготовить её можно заранее.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия