Категории:


Рецепты для выпечки:


Лосось маринованный с кофе

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сахар_тростниковый
филе_лосося_на_коже
кофе_молотый
лимонный_сок
морская_крупная_соль

Описание


Лосось, маринованный с кофе - потрясающая закуска, которая придётся по вкусу даже самым привередливым гурманам. Аромат кофе великолепно сочетается со вкусом нежной малосолёной рыбки, абсолютно дополняя его. Попробуйте, это очень вкусно.

Шаги приготовления


1
Подготовим продукты. Рыбу сполоснём и промокнём бумажным полотенцем. Выложим в широкую ёмкость. Сбрызнем лимонным соком.
2
Молотый кофе всыплем в небольшую миску. Соединим с морской солью и тростниковым сахаром. Получившейся смесью натрём рыбу со всех сторон.
2
Молотый кофе всыплем в небольшую миску. Соединим с морской солью и тростниковым сахаром. Получившейся смесью натрём рыбу со всех сторон.
3
Упакуем её в пищевую плёнку, затем в алюминиевую фольгу. Уберём на 48 часов в холодильник.
3
Упакуем её в пищевую плёнку, затем в алюминиевую фольгу. Уберём на 48 часов в холодильник.
4
Через двое суток рыбу достанем из холодильника, развернём, оботрём поверхность. Смоем остатки маринада кипячёной водой.
4
Через двое суток рыбу достанем из холодильника, развернём, оботрём поверхность. Смоем остатки маринада кипячёной водой.
5
Готовую рыбку нарежем тонкими ломтиками и подадим на стол.
5
Готовую рыбку нарежем тонкими ломтиками и подадим на стол.

Похожие рецепты


Ролл с тунцом

Ролл с тунцом

Рекомендую попробовать ролл с тунцом в собственном соку. Это блюдо может послужить прекрасной закуской или полноценным обедом. Вкусно, просто и быстро

Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой

Яйца, фаршированные красной рыбой обязательно станут хитом на любом праздничном застолье, так что, если готовить, то готовить сразу ведро! Рыбка для з

Лосось в маринаде из смородины

Лосось в маринаде из смородины

Роскошная рыбка в маринаде из чёрной смородины со сметанным соусом - это нечто невероятное, изысканное и роскошное, от которого нельзя отказаться. Рук

Тимбали из лосося с огуречным папарделле

Тимбали из лосося с огуречным папарделле

Тимбали из лосося с огуречным папарделле - роскошная праздничная закуска, которая обязательно всем понравится. Приготовить её можно заранее.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия