Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

“Зеленое” масло

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

лук_зеленый_(свежий)
укроп_(свежий)
масло_растительное
петрушка_(свежий)
соль
базилик_(свежий)
чеснок
черемша_(свежая)

Описание

Уже много лет я готовлю «зеленое» масло в сезон весенних зеленых овощей. Это универсальное средство: добавляйте его в отварной картофель, макароны или гречку, намазывайте на свежеиспеченный хлеб или используйте для маринования мяса. Благодаря своему чудесному вкусу и аромату, «зеленое» масло придаст вашим блюдам чудесную весеннюю свежесть, которую так хочется ощутить.

Шаги приготовления

Для этой заготовки можно использовать любую зелень: укроп, петрушку, кинзу, шпинат, базилик, зелёный лук, побеги молодого чеснока, черемшу и так далее.
Необходимо тщательно промыть зелень под проточной водой. На ней не должно быть пыли, песка, паутины и другого мусора. Не забудьте промыть каждый листочек базилика или черемши, а также каждую веточку укропа или петрушки.
Затем зелень нужно обсушить на бумажных полотенцах или с помощью салфеток. Аккуратно встряхните зелень, чтобы убрать лишнюю влагу, и промокните её салфеткой.
Подготовленную зелень мелко нарежьте ножом и выложите в блендер. Добавьте 1–2 столовые ложки крупной морской соли и измельчите всё вместе.
Добавьте в смесь 300–400 мл растительного масла и аккуратно перемешайте на режиме пульсации. Если «зелёное» масло получилось слишком густым, влейте ещё немного растительного масла. Теперь попробуйте масло на вкус: если вам кажется, что соли достаточно, перелейте его в бутылку. Если же масло кажется вам пресным, добавьте ещё немного соли.
Перелейте «зелёное» масло в удобную бутылку с узким горлышком и поставьте её в холодильник. Перед тем как добавить масло в блюдо, обязательно взболтайте содержимое бутылки.
Это универсальное масло, которое можно использовать с любым гарниром. Оно прекрасно дополнит вкус салата из свежих овощей, отварного или запечённого мяса или птицы. Это масло удобно взять с собой на пикник, чтобы макать в него поджаренный на костре хлеб. «Зеленое» масло может храниться в холодильнике от двух до трёх недель.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Вишневый соус к мясу

Вишневый соус к мясу

Роскошный вишнёвый соус к мясным блюдам из свежей вишни с красным вином и специями подчеркнёт вкус мяса, сделает его более изысканным и насыщенным.

Перейти
Главное изображение рецепта - Домашний сметанный майонез

Домашний сметанный майонез

Домашний сметанный майонез — отличная вариация простого и легкого соуса и прекрасная замена промышленному майонезу. Конечно, жирный фабричный майонез

Перейти
Главное изображение рецепта - Сметанный соус с яблоком для сельди

Сметанный соус с яблоком для сельди

Мягкая сметана, сочные яблоки, терпкие лимоны и дерзкий лук! Сметанный соус с яблоками придает сельди очень мягкий и нежный вкус. Если селедка слишком

Перейти
Главное изображение рецепта - Соус ткемали из зелёной сливы

Соус ткемали из зелёной сливы

Пряный сливовый вкус и приятная кислинка — это знаменитый грузинский соус Ткемали. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и всем остальным! Зеленый сл

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия