Категории:


Праздничные блюда:


Сом, запечённый в духовке с лимоном и горчицей

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


соль
горчица_зерновая
сом
лимон
зелень_и_специи

Описание


Чтобы рыбка получилась нежной, вкусной и ароматной, перед запеканием подержим её в маринаде, приготовленном из горчицы, лимона и смеси перцев. Можно не бояться пересушить блюдо, так как сом - сама по себе жирная рыба. И запекать лучше порционными кусками.

Шаги приготовления


1
Рыбу сполоснём и обсушим бумажными полотенцами. Нарежем порционными кусками.
2
Посыплем солью и смесью перцев. Вотрём специи в кожу и мясо. Оставим минут на 10.
3
Форму для запекания выложим пергаментом. Распределим на нём кусочки рыбы, сбрызнем соком лимона, разложим между рыбой дольки лимона.
4
Сверху сома смажем горчицей. Оставим на 15 минут. Тем временем разогреем до 180 градусов духовку.
5
Отправим рыбу запекаться на 20 минут, предварительно накрыв форму фольгой.
6
Готовое блюдо подадим на стол с овощами и зеленью.

Похожие рецепты


Вкусная говяжья печень с луком на сковороде

Вкусная говяжья печень с луком на сковороде

Вкусное, мягкое, нежное, сочное и красивое на вид блюдо из говяжьей печени и лука для ужина в кругу семьи.

Куриная печень, тушёная с маринованными огурцами

Куриная печень, тушёная с маринованными огурцами

Куриная печень, тушёная с маринованными огурцами - прекрасный вариант семейного ужина, самое главное - бюджетный. Готовка блюда тоже не займёт много в

Котлеты под сырной "шубкой"

Котлеты под сырной "шубкой"

Сырная "шубка" сделает привычные котлеты намного сочнее, ароматнее и вкуснее, а ещё привлекательнее на вид. Такие котлеты можно подать и на праздничны

Говядина, запечённая в рукаве

Говядина, запечённая в рукаве

Говядина, запечённая в рукаве - превосходное блюдо хоть на обед, хоть на ужин. И на праздничный стол тоже не стыдно поставить. Готовить - одно удоволь

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия