Спагетти под мясным соусом
Категория
Тип меню
Автор
Инга
Ингредиенты
Теги
спагетти
масло_оливковое
чеснок
томаты
базилик
твёрдый_сыр
соль_и_перец
лук
фарш_добашний
перец_болгарский
Описание
Быстрое и вкусное блюдо к обеду или ужину с изысканным вкусом и неповторимым ароматом.
Шаги приготовления
1
1. Подготовим продукты. Помоем томаты. Очистим лук и чеснок. Перец помоем и очистим от семян и перегородок. Сварим до готовности спагетти в подсоленной воде. Откинем на дуршлаг.
2
2. Томаты нарежем дольками, перец измельчим мелкими кусочками.
3
3. Чеснок нарежем пластинками и отправим в разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарим несколько минут, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат. Кусочки чеснока вытащим из сковороды и выложим перец и томаты. Обжарим до мягкости так, чтобы овощи не потеряли своей формы.
4
4. В другую сковороду с разогретым растительным маслом отправим нарубленный кубиками лук, пожарим, перемешивая, до прозрачного состояния. К луку добавим фарш и будем готовить до полного испарения мясного сока на медленном огне, затем огонь прибавим и несколько минут обжарим до появления золотистого цвета.
5
5. Фарш соединим с овощами. Посолим и поперчим. Несколько минут подержим на разогретой сковороде. Перемешаем.
6
6. На блюдо выложим отварные спагетти, на них распределим фарш с овощами. Готовое блюдо обильно посыплем тёртым сыром и подадим на стол.
Похожие рецепты
Барби-паста
Барби-паста - экзотический вариант приготовления пасты. За счёт свёклы блюдо имеет красивый розовый цвет, а благодаря чесноку - пикантный привкус. Вот
Запеканка из кабачков
Простой рецепт вкуснейшей запеканки из кабачков, которая готовится всего за 15 минут.
Паста "Карбонара"
Домашняя паста "Карбонара" - проста в приготовлении. Она получается невероятно вкусной: слегка пикантной за счёт чеснока, и очень нежной, благодаря сл
Картофель с грибами и луком.
Удивительно,нома ло кто из моих знакомых когда-либо запекал картофель с грибами.Но это очень вкусное и сытное блюдо.