Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Борщ по семейному

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

перец_сладкий
чёрный_и_душистый_перец
масло_растительное
лавровый_лист
томаты_очищенные_в_с/с
капуста
говядина_(лучше_на_косточке)
вода
лук_репчатый
морковь
сметана
свёкла
картофель_(средний)
соль

Описание

В каждой семье есть свой особый рецепт борща. Ещё мои прабабушка и бабушка готовили этот суп по этому рецепту, а теперь мы с мамой продолжаем эту традицию. Удивительно, но мой муж, который обычно не ест овощи, кроме картошки, с большим удовольствием уплетает наш борщ.Этот рецепт рассчитан на 20 порций.

Шаги приготовления

Подготовьте продукты согласно списку.
Возьмите кастрюлю среднего размера, так как варить небольшое количество борща нет смысла. Для этого подойдёт 5-литровая кастрюля. Положите в неё мясо, специи, очищенные луковицу и картофелину. Залейте всё холодной водой.
Когда вода закипит, убавьте огонь и снимайте ложкой появляющуюся пену.
Остальную картошку почистите и порежьте на кубики. Положите её в кастрюлю, когда целая картошка будет почти готова.
Приготовьте зажарку: мелко нарежьте лук кубиками, перец – полукольцами. Очистите и натрите на тёрке свёклу и морковь.
Обжарьте лук и перец на небольшом количестве растительного масла. Добавьте сливочное масло и выложите в сковороду морковь, свёклу и томатную пасту.
Достаньте из бульона картофель, разомните его вилкой.
Пожалуйста, верните картофель в кастрюлю. А лук достаньте и выбросите.
Добавьте готовую зажарку в кастрюлю с бульоном и тщательно перемешайте.
Мелко нашинкуйте капусту и добавьте её в закипающий борщ. Вы можете регулировать количество капусты в зависимости от того, какой густоты борщ вы хотите получить. Если вы любите более жидкий борщ, добавьте меньше капусты, а если вам нравится более густой вариант, положите больше.
Добавьте в борщ петрушку и укроп, накройте кастрюлю крышкой. Затем укутайте кастрюлю полотенцем и оставьте борщ настаиваться в течение 2-3 часов. Благодаря этому он станет особенно вкусным.
Через 2-3 часа борщ будет готов, и вы сможете подать его на стол. К борщу отлично подойдёт сметана, чёрный хлеб и кусочек сыровяленой грудинки.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Суп харчо

Суп харчо

Классический рецепт харчо — это сытное, острое и ароматное блюдо, которое отлично согреет и придаст сил в холодное время года. В этом рецепте вы найдё

Перейти
Главное изображение рецепта - Холодный суп из простокваши и свёклы

Холодный суп из простокваши и свёклы

Великолепное простое и здоровое блюдо, идеальное для летней жары.

Перейти
Главное изображение рецепта - Солянка с осетриной

Солянка с осетриной

Солянка с осетриной - роскошное первое блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол. А если худо на утро после праздника, солянка - тот суп,

Перейти
Главное изображение рецепта - Рыбный суп с гречкой

Рыбный суп с гречкой

Быстрое первое блюдо из качественных рыбных консервов - прекрасный вариант для обеда и возможность не стоять долго у плиты в летнюю жару. Суп получает

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия