Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Котлеты с баклажанами

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

сметана
масло_растительное
фарш_домашний
зелень
чеснок
томат
баклажаны
морковь_и_лук
соль_и_специи
сыр_твёрдый

Описание

Оригинальное приготовление котлет: в фарш добавим ломтики баклажанов и сыра, а сами котлеты завернём в конвертики из баклажанов. Котлеты получаются невероятно вкусными, а какие они сочные! Обязательно попробуйте приготовить!

Шаги приготовления

Подготовим продукты по списку. Помоем и почистим овощи, сполоснём зелень.
Баклажаны нарежем тонкими слайсами, сложим в миску и засыплем солью. Оставим на несколько минут, чтобы овощи дали сок. Сок сольём. Баклажаны промокнём бумажными полотенцами.
Разогреем с каплей растительного масла сковороду и обжарим слайсы с обеих сторон до золотистого цвета.
Баклажаны, которые остались от нарезки, измельчим и обжарим до готовности вместе с тёртой морковью и мелко нарезанным луком. Фарш выложим в миску и соединим с обжаренными овощами. Сыр измельчим мелкой тёркой, две трети отправим к основной массе. Посолим, добавим специи и перемешаем.
Из фарша сформируем котлеты. Обжаренные слайсы выложим крест накрест, в центр поместим котлету и свернём конвертиком. Аналогично проделаем со всем фаршем и баклажанами.
Форму для запекания смажем маслом, разложим на ней котлеты. Сметану смешаем с мелко нарубленными томатами, выдавленным через пресс чесноком, остатками сыра, рубленной зеленью, солью и специями и половиной стакана воды. Зальём соусом котлеты. Духовку разогреем до 220 градусов. Отправим заготовки в духовку на полчаса.
Готовые котлеты выложим в тарелку, посыплем зеленью и подадим с отварным картофелем.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Картофельное суфле с сыром

Картофельное суфле с сыром

Суфле отличается от запеканки тем, что ингредиенты для суфле взбивают миксером. Блюдо получается более нежным, гладким по структуре и невероятно вкусн

Перейти
Главное изображение рецепта - Кабачки фаршированные в сметане

Кабачки фаршированные в сметане

Кабачки, фаршированные мясом и рисом, получатся намного нежнее и вкуснее, если их запечь в сметане.

Перейти
Главное изображение рецепта - Куриные окорочка с цукини и картофелем в духовке

Куриные окорочка с цукини и картофелем в духовке

Полноценный ужин из мяса и овощей для семейной трапезы.

Перейти
Главное изображение рецепта - Свинина под шубкой

Свинина под шубкой

Нарядное, вкусное, ароматное и очень сытное мясо под шубкой - просто изумительно! Подойдёт как для повседневного ужина в кругу семьи, так и для праздн

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия