Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Праздничные блюда:

Сыр Камамбер, запеченный в духовке с чесноком и хлебом
Простой рецепт с чесноком и хлебом — ароматное, вкусное и сытное горячее блюдо для романтических посиделок с бокалом белого вина. Самое главное при пр
Жареные лисички с луком
Лисички можно отварить, пожарить, потушить, замариновать, посолить, посушить, заморозить. Их можно использовать для приготовления супов, закусок, нач
Фаршированные яйца
Белые половинки яиц, наполненные яркой свекольной начинкой, украсят своим эффектным внешним видом любой стол. Готовятся фаршированные яйца со свеклой
Горячие бутерброды.
Горячие бутерброды - это вкусное и сытное блюдо. В нашей семье это палочка-выручалочка при скором перекусе. Если готовить бутерброды по этому рецепту,
Бутерброды с яйцом, чесноком и зеленью
Режим батон на 10 ломтиков, разогревать сковороду на растительном масле и обжариваем его до хрустящей корочки с 2х сторон. Яйца отвариваем, счищаем ко
Домашняя шаурма
Домашняя,сочная,вкусная шаурма!В моём рецепте всё доступно, просто, легко. И я думаю, что он понравится многим, как взрослым,так и детям. Плюс ко всем
Слойка с ветчиной и сыром
Не дорогие и очень вкусные слойки
Мини-шашлык на шпажках
Рецепт мини-шашлычка, который подойдёт в качестве быстрой закуски или полноценного блюда на праздничный стол.
Рулетик на скорую руку
Всегда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, при этом без заморочек, бюджетно и при минимальных затратах времени. Предлагаю свой вариант рулетик
Чесночная закусочка
Отличная закуска к любому столу и в любое время года!!!!!
Селёдка под шубой в рулете.
Быстро и очень вкусно
Шампиньоны запечённые
Очень вкусные, аппетитные шампиньоны и готовятся довольно быстро и легко!!!
Горячие завитушки из слоёного теста
Вкусная и сытная закуска, которая готовится за полчаса! Справится даже новичок. Ингредиенты очень простые и доступные. Подавать завитушки можно, как х
Маринованные шампиньоны
Маринованные шампиньоны своими руками как оказалось приготовить совсем не сложно, хотя мне так раньше не казалось раньше))))
Мандаринки
Закуска на новогодний стол

Котлеты с баклажанами

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

сметана
масло_растительное
фарш_домашний
зелень
чеснок
томат
баклажаны
морковь_и_лук
соль_и_специи
сыр_твёрдый

Описание

Оригинальное приготовление котлет: в фарш добавим ломтики баклажанов и сыра, а сами котлеты завернём в конвертики из баклажанов. Котлеты получаются невероятно вкусными, а какие они сочные! Обязательно попробуйте приготовить!

Шаги приготовления

1
Подготовим продукты по списку. Помоем и почистим овощи, сполоснём зелень.
2
Баклажаны нарежем тонкими слайсами, сложим в миску и засыплем солью. Оставим на несколько минут, чтобы овощи дали сок. Сок сольём. Баклажаны промокнём бумажными полотенцами.
3
Разогреем с каплей растительного масла сковороду и обжарим слайсы с обеих сторон до золотистого цвета.
4
Баклажаны, которые остались от нарезки, измельчим и обжарим до готовности вместе с тёртой морковью и мелко нарезанным луком. Фарш выложим в миску и соединим с обжаренными овощами. Сыр измельчим мелкой тёркой, две трети отправим к основной массе. Посолим, добавим специи и перемешаем.
5
Из фарша сформируем котлеты. Обжаренные слайсы выложим крест накрест, в центр поместим котлету и свернём конвертиком. Аналогично проделаем со всем фаршем и баклажанами.
6
Форму для запекания смажем маслом, разложим на ней котлеты. Сметану смешаем с мелко нарубленными томатами, выдавленным через пресс чесноком, остатками сыра, рубленной зеленью, солью и специями и половиной стакана воды. Зальём соусом котлеты. Духовку разогреем до 220 градусов. Отправим заготовки в духовку на полчаса.
7
Готовые котлеты выложим в тарелку, посыплем зеленью и подадим с отварным картофелем.

Похожие рецепты

Картофельное суфле с сыром

Картофельное суфле с сыром

Суфле отличается от запеканки тем, что ингредиенты для суфле взбивают миксером. Блюдо получается более нежным, гладким по структуре и невероятно вкусн

Перейти
Кабачки фаршированные в сметане

Кабачки фаршированные в сметане

Кабачки, фаршированные мясом и рисом, получатся намного нежнее и вкуснее, если их запечь в сметане.

Перейти
Куриные окорочка с цукини и картофелем в духовке

Куриные окорочка с цукини и картофелем в духовке

Полноценный ужин из мяса и овощей для семейной трапезы.

Перейти
Свинина под шубкой

Свинина под шубкой

Нарядное, вкусное, ароматное и очень сытное мясо под шубкой - просто изумительно! Подойдёт как для повседневного ужина в кругу семьи, так и для праздн

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия