Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты десертов:

Чизкейк ягодный без выпечки
Необыкновенный, красивый и очень вкусный тортик, а главное легкий и можно даже давать деткам.
Ягодное желе на белом вине с ванильной сметаной
Вкусный летний десерт для взрослых с содержанием алкоголя. Блюдо прекрасно подойдёт для завершения праздничной трапезы.
Абрикосовый пломбир
Абрикосовый пломбир - незаменимый десерт в жаркую погоду. Что может быть лучше домашнего мороженого? Только домашнее мороженое, превращённое в абрикос
Капкейки "Молочная девочка"
Нежные и вкусные кексы по мотивам знаменитых тортов. Для семейных чаепитий и перекусов или как альтернатива торту на праздничных застольях. Они настол
Насыпной пирог с творогом
Многие считают выпечку сложным делом и не хотят с ней связываться. Данный пирог опровергает это мнение, ибо готовится невероятно просто и быстро. Не в
Клубничное тирамису
Клубничное тирамису - роскошный десерт, который придётся очень кстати в летнюю жару. Готовят клубничное лакомство исключительно из свежей клубники, та
Песочный пирог с малиной
Песочный пирог с малиной - великолепный летний десерт с большим количеством ароматной и сладкой малины. Такое угощение к чаю придётся по вкусу не толь
Блинный торт с творожным сыром
Нежный вкус творожного блинного торта не оставит равнодушным никого из ваших родных и близких. Они обязательно попросят вторую порцию сладкого десерта
Яблоки, фаршированные творогом в духовке
Фаршированные яблоки-простой, полезный и вкусный десерт, который может приготовить даже начинающий кулинар. На фаршированные сладким творогом и запече
Запеченная хурма
Такая вкусная и простая в приготовлении хурма "под снегом".Для приготовления этого десерта рекомендуется выбирать хурму с более плотной консистенцией.
Манник с яблоками
Прекрасный рецепт Манника. С этим рецептом у вас манник получится в меру сладкий, а главное не сухой!
Божественный тирамису
Учимся готовить быстрый и вкусный десерт. Это упрощённая версия тирамису, но божественно вкусная.
Нежнейший тортик на десерт!
Очень вкусный и нежный тортик, можно готовить хоть каждый день и не опасаться за свою фигуру!
Шарлотка
Шарлотка. Этот рецепт для тех кто любит простую выпечку. Такая шарлотка получается очень вкусной.
Сметанник
Классический сметанник – это очень вкусное домашнее лакомство, которое пользуется особой популярностью в странах Восточной Европы. Я люблю этот десе

Простой кисло-сладкий соус

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

уксус_яблочный_6_%
кетчуп
сахар
вода

Описание

В нем всего четыре ингредиента, один из которых — вода. Это универсальный соус, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей, запеченными овощами и морепродуктами. Я люблю чипсы с кисло-сладким соусом. Из чего делается кисло-сладкий соус? Все очень просто. Этот простой рецепт можно приготовить из доступных ингредиентов, которые всегда есть у вас под рукой. Ключевой ингредиент домашнего кисло-сладкого соуса — кетчуп. От качества кетчупа зависит вкус и цвет соуса. Этот рецепт рассчитан на четырех человек и требует всего 10 минут времени на приготовление.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кисло-сладкого китайского соуса. При выборе натурального яблочного уксуса изучите его состав: в списке ингредиентов должны быть только яблочный сок или яблоки. Хороший уксус может иметь мутный вид и осадок на дне. Покупайте его в стеклянной затемнённой таре, а если не нашли натуральный, можно заменить винным белым уксусом с крепостью 6%.
Для приготовления кисло-сладкого соуса вам понадобится глубокая сковорода, сотейник с толстыми стенками или кастрюля. Желательно выбрать широкую посуду, чтобы увеличить поверхность испарения. Это позволит воде быстрее испариться, и соус станет более густым. В сковороду добавьте натуральный кетчуп.
Добавьте сахар. Можно использовать как белый, так и коричневый сахар. Последний придаст соусу карамельный вкус и оттенок.
Добавьте к кетчупу и сахару яблочный уксус.
Добавьте воду. Я рекомендую использовать фильтрованную или бутилированную воду. Не стоит использовать воду из-под крана, так как она может придать готовому соусу неприятный привкус.
Перемешайте все ингредиенты кисло-сладкого соуса лопаткой, чтобы кетчуп равномерно распределился и соединился с остальными компонентами.
Поставить кисло-сладкий соус на сильный огонь и, помешивая, довести до кипения.
Уварите соус на огне ниже среднего до желаемой густоты, постоянно помешивая. Степень густоты регулируйте по вкусу. Я варила кисло-сладкий
Отцедите кисло-сладкий соус через мелкое сито.
Мне удалось приготовить 150 граммов восхитительного кисло-сладкого
Вот и готов наш простой кисло-сладкий соус! Приятного аппетита! Чтобы сохранить свежесть и вкус соуса, рекомендуется хранить его в холодильнике в плотно закрытой баночке.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Томатный соус на сковороде

Томатный соус на сковороде

Томатный соус на сковороде получается ароматным и необыкновенно вкусным. Он станет приятным дополнением к любимым блюдам. Для приготовления соуса лучш

Перейти
Главное изображение рецепта - Сацебели с грецкими орехами

Сацебели с грецкими орехами

Сацебели с грецкими орехами - роскошный грузинский соус, который подойдёт для всех видов мяса. Соус, приготовленный по нашему рецепту, сделает ярче и

Перейти
Главное изображение рецепта - Соус из сметаны

Соус из сметаны

Каперсы, чеснок, оливки, цедра и сок лимона — вот отличная основа для соуса из сметаны. Этот соус вдохновлён средиземноморской кухней. Он похож на ита

Перейти
Главное изображение рецепта - Соус ранч

Соус ранч

Это произошло в 50-е годы прошлого века. Через пару лет Хенсон оставил работу подрядчика и начал промышленное производство соуса. Американцы, известны

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия