Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты для ужина:

Лодочки из баклажанов с курицей в духовке
Лодочки из баклажанов с курицей в духовке - роскошное блюдо хоть для праздника, хоть просто для ужина в кругу семьи. Прекрасная сырно-грибная начинка
Филе трески в духовке в прованском стиле
Блюдо получается не только вкусное, но и красивое. Если готовить в летний сезон, то можно использовать крупные спелые томаты, а не помидоры черри.
Рыбные котлеты постные
В пост несколько дней можно кушать рыбу. Рыбные постные котлеты как раз для для таких дней.
Картошка с копченым сыром
Помимо картофеля, это блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо, ведь в нем много овощей, два вида сыра и вкусная начинка с травам
Мясной рулет с яйцом в духовом шкафу.
Запеченный в духовке мясной рулет с яйцами - это рецепт универсальной закуски праздничного стола.
Гречка по-купечески со свининой овощами и грибами
Гречка по-купечески - роскошное блюдо для тихого весеннего вечера в кругу семьи.
Скумбрия с лимоном, запечёная в фолге
Скумбрия в духовке - любимое новогоднее блюдо, которое всегда расходится на "ура".
Говядина, запечённая в рукаве
Говядина, запечённая в рукаве - превосходное блюдо хоть на обед, хоть на ужин. И на праздничный стол тоже не стыдно поставить. Готовить - одно удоволь
Запеченное мясо с тыквой и сладким перцем
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Никаких лишних движений, никакой жарки, просто нарежьте все, сформуйте и заморозьте. Это красивое, красочн
кабачки, баклажаны, картофель приготовленный в духовке.
Сочные запеченные овощи с ароматными травами - это просто фантастика! Кабачки, баклажаны, картофель в духовке для тех кто соблюдает пост и просто след
Ленивые голубцы
Попробуем сегодня приготовить вкуснейшие ленивые голубцы.По итогу у нас получится отличное блюдо,которое можно подать как на обед, так и на ужин.
Гуляш из говядины
Сочный, вкусный гуляш из говядины. Идеально сочетается с любым гарниром.
Гнёзда из кабачков
Гнёзда из кабачков - аппетитное на вид и нежное на вкус второе блюдо, которое обязательно понравится всем членам вашей семьи.
Сочные куриные ножки с картошкой в духовке
Это простой рецепт приготовления куриных ножек в духовке. Такое блюдо понравится всем без сомнения.
Запеченная курица с рисом и овощами
Сочная курочка с расыпчатым рисом, сытно, просто и вкусно, а главное и диетическое.

Штрудель с капустой из лаваша

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

морковь
сок_томатный
масло_растительное
соль
лаваш
масло_сливочное
капуста_белокочанная
желток_яичный
лук_зеленый_(_или_репчатая_луковица)

Описание

Мало кто знает, что штрудель — это не только десерт с яблоками или вишней. Его можно приготовить и с несладкой начинкой. А для тех, кто ценит своё время, существует быстрый рецепт — «Ленивый штрудель с капустой из лаваша». Это блюдо под силу даже тем, кто только начинает осваивать искусство кулинарии, — молодым хозяйкам или школьникам, мечтающим удивить своих родителей своими кулинарными способностями.Данный рецепт рассчитан на 6 порций и занимает всего 45 минут.

Шаги приготовления

Для штруделя с капустой из лаваша лучше всего использовать молодую весеннюю капусту. Её нужно мелко нашинковать ножом или натереть на специальной тёрке.
Мелко нарежьте зеленые побеги лука, а морковь натрите на крупной терке.
В сковороду влить растительное масло и выложить все овощи. Поскольку мы используем молодые продукты, они будут готовиться довольно быстро. В течение первых двух минут огонь можно сделать средним или чуть выше среднего. Затем убавить огонь до минимума и тушить капусту с овощами в течение 8-10 минут.
Примерно на пятой-шестой минуте приготовления добавьте к капусте томатный сок и немного соли. Важно, чтобы к моменту завершения приготовления в капусте не было слишком много жидкости, иначе лаваш при скручивании раскиснет и порвётся. Капуста не должна быть слишком мягкой, так как ей ещё предстоит запекаться в духовке.
Тонкий лаваш смажьте мягким сливочным маслом, используя кулинарную кисточку. Масло сделает лаваш более податливым, и в него будет легко заворачивать начинку.
На лаваш выложите остывшую тушеную капусту с овощами и распределите её ровным слоем.
Свернуть лаваш в аккуратный рулет. Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, чтобы штрудель не прилип к металлической поверхности.
Покройте поверхность штруделя желтком (или можно использовать всё яйцо) при помощи кулинарной кисточки. По желанию, посыпьте кунжутом.
Поместите рулет с капустой в духовку, разогретую до 200 градусов, и оставьте на 10 минут. Так как все ингредиенты уже готовы, вам останется лишь дождаться, пока штрудель приобретет приятный золотистый оттенок.
Дайте штруделю с капустой остыть, а затем нарежьте его на порционные куски.
Этот вкусный не сладкий рулет можно подавать как закуску, как холодную, так и горячую, а также как дополнение к первым и вторым блюдам. Штрудель с капустой из лаваша отлично подойдёт и для завтрака. Впрочем, решать вам, когда и с чем есть этот замечательный рулет!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Штрудель из лаваша с творогом, яблоком и изюмом

Штрудель из лаваша с творогом, яблоком и изюмом

Классическое приготовление штруделя может занять много времени, но если вам очень хочется насладиться этим десертом, то я всегда обращаюсь к «ленивому

Перейти
Главное изображение рецепта - БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ С БРУСНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ С БРУСНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Венский штрудель — это не только вкусный, но и невероятно простой в приготовлении десерт, особенно если использовать готовое тесто фило. Хрустящая кор

Перейти
Главное изображение рецепта - Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Я часто готовлю штрудель с яблоками и корицей, используя готовое слоёное тесто. Этот рецепт мне нравится потому, что не нужно тратить много времени на

Перейти
Главное изображение рецепта - Пирог с горбушей

Пирог с горбушей

Да, приготовление этого блюда требует времени и денег. Но оно того стоит. Получается очень эффектный, красивый и вкусный торт. Удивите своих гостей ег

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия