Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Штрудель с капустой из лаваша

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

морковь
сок_томатный
масло_растительное
соль
лаваш
масло_сливочное
капуста_белокочанная
желток_яичный
лук_зеленый_(_или_репчатая_луковица)

Описание

Мало кто знает, что штрудель — это не только десерт с яблоками или вишней. Его можно приготовить и с несладкой начинкой. А для тех, кто ценит своё время, существует быстрый рецепт — «Ленивый штрудель с капустой из лаваша». Это блюдо под силу даже тем, кто только начинает осваивать искусство кулинарии, — молодым хозяйкам или школьникам, мечтающим удивить своих родителей своими кулинарными способностями.Данный рецепт рассчитан на 6 порций и занимает всего 45 минут.

Шаги приготовления

Для штруделя с капустой из лаваша лучше всего использовать молодую весеннюю капусту. Её нужно мелко нашинковать ножом или натереть на специальной тёрке.
Мелко нарежьте зеленые побеги лука, а морковь натрите на крупной терке.
В сковороду влить растительное масло и выложить все овощи. Поскольку мы используем молодые продукты, они будут готовиться довольно быстро. В течение первых двух минут огонь можно сделать средним или чуть выше среднего. Затем убавить огонь до минимума и тушить капусту с овощами в течение 8-10 минут.
Примерно на пятой-шестой минуте приготовления добавьте к капусте томатный сок и немного соли. Важно, чтобы к моменту завершения приготовления в капусте не было слишком много жидкости, иначе лаваш при скручивании раскиснет и порвётся. Капуста не должна быть слишком мягкой, так как ей ещё предстоит запекаться в духовке.
Тонкий лаваш смажьте мягким сливочным маслом, используя кулинарную кисточку. Масло сделает лаваш более податливым, и в него будет легко заворачивать начинку.
На лаваш выложите остывшую тушеную капусту с овощами и распределите её ровным слоем.
Свернуть лаваш в аккуратный рулет. Выложить на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, чтобы штрудель не прилип к металлической поверхности.
Покройте поверхность штруделя желтком (или можно использовать всё яйцо) при помощи кулинарной кисточки. По желанию, посыпьте кунжутом.
Поместите рулет с капустой в духовку, разогретую до 200 градусов, и оставьте на 10 минут. Так как все ингредиенты уже готовы, вам останется лишь дождаться, пока штрудель приобретет приятный золотистый оттенок.
Дайте штруделю с капустой остыть, а затем нарежьте его на порционные куски.
Этот вкусный не сладкий рулет можно подавать как закуску, как холодную, так и горячую, а также как дополнение к первым и вторым блюдам. Штрудель с капустой из лаваша отлично подойдёт и для завтрака. Впрочем, решать вам, когда и с чем есть этот замечательный рулет!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Штрудель из лаваша с творогом, яблоком и изюмом

Штрудель из лаваша с творогом, яблоком и изюмом

Классическое приготовление штруделя может занять много времени, но если вам очень хочется насладиться этим десертом, то я всегда обращаюсь к «ленивому

Перейти
Главное изображение рецепта - БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ С БРУСНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

БЫСТРЫЙ ШТРУДЕЛЬ С БРУСНИКОЙ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Венский штрудель — это не только вкусный, но и невероятно простой в приготовлении десерт, особенно если использовать готовое тесто фило. Хрустящая кор

Перейти
Главное изображение рецепта - Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Штрудель с яблоками и корицей из готового слоеного теста

Я часто готовлю штрудель с яблоками и корицей, используя готовое слоёное тесто. Этот рецепт мне нравится потому, что не нужно тратить много времени на

Перейти
Главное изображение рецепта - Пирог с горбушей

Пирог с горбушей

Да, приготовление этого блюда требует времени и денег. Но оно того стоит. Получается очень эффектный, красивый и вкусный торт. Удивите своих гостей ег

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия