Категории:


Рецепты для выпечки:


Куриные ножки в мешочке

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


картофель
голень_куриная
тесто_слоёное
масло_растительное
масло_сливочное
молоко
соль_и_перец
лук
грибы

Описание


Куриные ножки в мешочке - оригинальное сытное блюдо, полноценный обед или ужин. Великолепно смотрится, поэтому подойдёт для праздничного застолья. Тесто для мешочков не обязательно делать самим. Можно приобрести готовое. Это намного облегчит приготовление.

Шаги приготовления


Подготовим продукты. Очистим лук и картофель. Сполоснём голени, промокнём бумажным полотенцем. Помоем грибы. Дадим обсохнуть.
Разморозим тесто.
В подсоленной воде отварим до готовности картошку.
Куриные голени натрём солью и перцем. Обжарим на сковороде с растительным маслом, периодически переворачивая, минут 20.
В сотейник с растительным маслом выложим мелко нарубленный лук. Обжарим до золотистого состояния.
Отдельно обжарим до готовности мелко нарезанные грибы.
Картофель разомнём в пюре со сливочным маслом и горячим молоком.
Соединим грибы, картофель и лук. Перемешаем.
Раскатаем тесто толщиной 3 мм. Разрежем на одинаковые 13х13 см квадраты.
В центр каждого квадрата выложим картофельно-грибную начинку.
В центре начинки сделаем углубление и вставим куриную ножку. Основание ножки облепим начинкой.
Соберём края теста в мешочек, сформируем складочки. Обвяжем (не туго) кулинарной или простой нитью.
Форму для запекания смажем маслом и выложим в неё мешочки с ножками.
Кончики ножек обернём фольгой, чтобы не пригорели, и отправим наше блюдо в разогретую заранее до 180 градусов духовку. Будем запекать до тех пор, пока не подрумянится тесто.
С готовых мешочков уберём нити и фольгу. Разложим изделия по тарелкам и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Свиные рёбрышки с картофелем в казане

Свиные рёбрышки с картофелем в казане

Свиные рёбрышки с картофелем в казане - роскошный сытный ужин для всей семьи. Секрет приготовления кроется именно в казане: в другой посуде не получит

Главное изображение рецепта - Филе скумбрии в томатном кляре

Филе скумбрии в томатном кляре

Побалуйте себя и своих близких вкусной жирной рыбкой в нежном томатном кляре с любимыми специями.

Главное изображение рецепта - Говядина, запечённая в духовке целым куском

Говядина, запечённая в духовке целым куском

Шикарное праздничное блюдо для широкого застолья, но не будет ничего предосудительного, если вы приготовите его на обед или ужин для всей вашей семьи.

Главное изображение рецепта - Куриное филе, фаршированное грибами

Куриное филе, фаршированное грибами

Фаршированное куриное филе - просто сказка! Простое филе курицы после запекания выходит несколько суховатым, а если его нафаршировать грибами и овощам

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия